广州食堂承包中心诚信企业推荐「多图」

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。康峰食堂承包食品采购质量保证措施a、认真拟好采购计划，准确预算就餐人数，防止采购过量或过少、减少浪费，保证供餐。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。公司主营：工地食堂承包，学校食堂承包，街道食堂承包，***园饭堂承包，大学饭堂承包等等。

如何根据地段选择饭堂承包的经营管理的模式呢

不同地段对于食堂托管的运营模式有非常大的影响。那么具体我们该如何根据地段选择食堂经营管理的模式呢?下面小编就为大家简单的介绍一下。

1、如果食堂位于CBD等商务区，那么我们的目标客户群就是公司白领。白领们来到食堂的目的除了吃饭以外也可能包含洽谈生意或者减压等。b、食堂工作人员上班时间，必须穿统一服装，保持着装整洁、干净、不留长发、指甲、勤洗头、洗澡、勤换衣服。所以，在商务区开设的餐厅应走中gao端路线，除了要考虑如何应对午餐高峰期的顾客还要考虑如何接待洽谈商务的顾客。

2、如果食堂位于大学城区内，那么目标客户群则是学生。与白领们相比，学生来食堂除了日常吃饭以外还有可能会举办同学聚餐、生日会等活动，所以建议食堂分区域经营，为学生专门设置可以提供大型聚会的场所。

3、如果食堂是在医i院附近经营的，那么首先就要考虑病i人、家属以及护士医生等客户群体的需求。但是要注意医i院职工是餐厅就餐的常客，而病i人家属等则具有更大的随机性。所以，如果想要在此基础上发挥更大的效益，则要兼顾两个群体的需求。四、质优价廉是长久营业的shou选对于学生和教师而言，菜品价格是他们考虑的一个重要因素。对于医生群体而言，可以提供套餐盒饭等方便快捷的就餐形式，而对于病i人家属而言则可以准备一些营养餐等。

4、如果食堂选择在繁华的商业街，那么目标客户群则是来来往往的顾客，当然***i多的可能是女性。建议经营者选择形式新颖、利润较大的餐饮形式，既吸引了顾客，又能付得起高额的房租。

食堂托管相当于传统餐饮而言，更加注重的是营造一种更加自由的氛围。可能目前还没有成为现dai餐饮的主流，但是其发展速度却是非常大的。

广州食堂承包被大型机构选择的理由

很多机构都会对于食堂承包类的业务十分的重视，好的承包商不但会为大家提供丰富的饮食，而且还会保证饮食的美味和营养丰富，让整个就餐环境都焕然一新，而在诸多机构的选择中，广州康峰餐饮广州食堂承包成为了被大家选择得***i多的，在医i院中、政i府机i关中以及高等学校中都可以看到它对于食堂的管理，那么它被大家选择的理由都有什么呢?当企业推出新产品时，老顾客会首先尝试使用，从而使企业的说服成本降低，与新顾客相比，企业对于老顾客的***服务成本及技术支持成本也较低。

第yi、餐饮技术上的优势

一个专门的承包商***i重要的就是餐饮技术上的优势，广州食堂承包有很多的员工，员工们在其中的职责有所不同，有的是负责管理的，而有的则是负责餐饮制作的，该承包商本身就十分的看重人才培养，这些***厨师团队都是经过了培训的，所以餐饮制作水准都十分高!b、大米要挑选出***再用水淘洗干净，洗净待用大米必须放在架上,煮饭前后要彻底清洁蒸柜、蒸盘内外卫生，装饭桶洗干净后用开水消毒后才能使用,并用盖子盖好。

第二、品质安全管理上的优势

很多机构选择它的另外一个原因，它有专门的管理团队来负责食堂的管理，同时在餐饮的制作中严格的执行***的相关饮食健康和安全标准，不管是什么样的餐饮产品，第yi个标准就是安全和健康，因此深受消费者的信赖!

第三、营养配比上的优势

这也原因也是很多机构愿意让它来管理食堂的主要原因，它会要求专i家们来对膳食营养进行综合性的评估，对于各类食材所具有的营养和美味程度进行估算，这些做法都很好的适应了员工们对于营养健康的需求，菜肴在经过了合理的搭配组合之后，能够很好的提升人们的身体素质!一切仓储东西都要进行严格消毒，尤其是一些死角部分更要完全消毒。

除了上述的原因之外，广州食堂承包被大家选择的另外一个原因就是它能够很好的控制成本，合理的管理模式让它能够以z低的成本保证整个食堂的井井有条的运行，同时也能够保证就餐的安全营养!

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚，管理制度完善，运作方式独特的***膳食公司，以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目，兼营粮油配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务。公司致力于以***精神为企业单位、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。蔬菜在配送之前有必要进行仔细清洁，而且进行nong药残留实验，确保蔬菜nong药残留不存在任何超支现象。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系，建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链，为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案，提升客户在非核心业务上的管理和服务品质，从而使客户能够专注自己的核心业务，提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。想了解：食堂承包多少钱，饭堂承包哪家好，食堂承包费用，企业食堂承包，大型企业饭堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司

食堂承包公司餐饮行业走出新的发展模式！

自古以来各地有不同的饮食文化，很多不同的饮食方法，慢慢发展变成了现在各个不同的菜系，所以我国是世界上菜品***丰富的***，随着我国的经济发展越来越好，人民对于饮食质量要求也越高。

餐饮业的发展适合我国的基本情况，老百姓都很喜欢饮食文化，我国的消费水平越来越高，餐饮业必然也会越来越好，现在很多的创业者都看上了餐饮业这个行业，所以开一家食堂承包公司是很好的选择。

经营好一个食堂承包管理公司并不是很简单的事情，一般来说初期创业的朋友们可以开一些资金要求比较低的快餐店，前期一定要在菜品上下功夫！c、切配工具使用前必须清洗干净，生、熟砧板和刁具必须分开使用、存放，使用后必须即时清洗。研究出特色菜品，然后注册商标打出自己的品牌！这样经营起来比较灵活，也可以降低自己的资本投入，而且适合我国目前的***发展。

大型的餐饮行业现在的发展比较困难，现在***提出节约，禁止铺张浪费，同时禁止公款吃喝的情况，许多大型的餐饮业都需要降低自己的门槛才可以得到真正的发展，大型餐饮行业应该开创新的经营模式，把资源更多的投向老百姓。

餐饮业食堂承包公司的发展需要做好本身的质量问题，现在很多的餐饮业食堂承包公司已经开始注重自己的品牌，这是一个很好的发展趋势，我国的餐饮业也需要这样的经营模式，有了自己的品牌和口碑，才可以稳定自己的客源，增长自己的盈利模式。

未来的餐饮业食堂承包公司的发展还需要注意的事项是营销能力的增长，我国现在的很多餐饮行业不注意自己的宣传，尤其是一些地区性的特色餐饮行业，这方面应该加大特色食品的宣传和自己的餐饮特色，这样才可以走出更好的发展模式。

广州食堂承包公司介绍食堂外包的好处

企业将员工的食堂承包给餐饮公司，***关注的问题有质量卫生问题、管理问题、食品安全问题等三大重要问题，但是在很多问题的细节上面做不好，承包食堂也不是很好的存在效益，企业、工厂、学校食堂对外承包，其实有很多优越性，其有责任的分工，容易管控，节约开支，提gao效益，减轻资金周转压力，广州食堂承包公司康峰餐饮就整理了食堂外包的好处有哪几点。食堂不知怎么搞的，翻来覆去就那么几样菜，菜色也不好，口味也不行。

一、责任的分工

1、公司(甲方)责任：公司只需提供厨房场地，厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿，同时监督承包方(乙方)的正常运作就可以了。

2、承包方责任：必须担负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好坏，体现承包者的经营效果。同时，承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭堂餐厅、周边环境卫生、饭菜的质量卫生等。

二、容易管理

对于公司而言，从自己管控转为监督管控，本身效益就有了明显的提高。自己管控必须样样问题亲力亲为的解决，还不一定达到很好的效果。

而监督管控就不一样了，只要把员工反映传达给承包方，由承包方来具体执行实施。在某种意义上给承包方一些压力，迫使承包方做好其本份工作，达到公司的管控目的。

三、节约开支

把饭堂承包后，厨师工资由承包方负责。有些伙食费用比较高的公司，在燃料方面可以考虑由承包方负责。还有些新公司若人数比较多，合约时间比较长的话，承包方也可以考虑厨具用具费用的负责问题。

这些而言，明显就节约了公司厨房原来的开支问题。对承包方而言，也不会因此降低原来的伙食标准。因为饭堂承包后，我们对于食品采取统一采购，统一经营也是相对节省资源。同时在饭堂运作上也节省了许多不必要的浪费，如大米、水、电、燃料等。

四、提gao效益

承包食堂后，在承包方的正常运作下，减少了行政部的工作压力，同时也减轻了员工伙食工作之忧，使员工能一心一意投入到工作中，提高生产效益。

五、减轻资金周转压力

承包食堂后，在半个月或一个月后，再同厂方结算。这样，在某种意义上可以说减轻了厂方资金周转。

广州康峰餐饮是一家***餐饮公司，主要从事工厂员工食堂承包、学校食堂承包、单位职工食堂承包、写字楼食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服务。食品公司在市场上有非常多的客户，学校办的食堂只对高中部1500多个人服务，由于服务对象数量差别太大，食品公司的菜式毋庸置疑会比学校那些翻来覆去，几个学期几乎一成不变的菜单丰富得多。公司拥有一批***的餐饮管理人员厨师***经验丰富，技术精湛，所烹饪的菜肴均能保持稳定的口味。依照营养学、科学的配餐，同时可根据不同的客户要求，制定不同的服务方案。 康峰人坚信凭借多年积累的经验和不断发展壮大的实力，我们的团队将竭诚为您提供优质、实惠和省心的饮食管理及物流配送服务。

康峰食堂承包教你吃蔬菜

蔬菜主要营养 新鲜蔬菜一般含水量为65%-95%，富含***、矿物质、膳食纤维（纤维素、半纤维素、果胶等）和植***合物（多酚类等），且能量低，一般都低于30千卡/100克。

蔬菜是β-胡萝卜素、***C、叶酸、钙、镁、钾的良好来源。

每天吃多少？餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500克蔬菜。 对于一家三口来说，一般全家每天要购买1-1.5千克的蔬菜，并分配在一日三餐中。 深色蔬菜应占1/2。深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜，有色蔬菜的植***学物和微量营养素含量较高。

食堂承包报餐消费模式：

一些工厂自营的食堂或外发给私人个体承包的食堂，员工抱怨***i多的就是长期食堂菜谱品种（食堂菜式品种）没有什么变化、总是那几样菜时，这样再好吃的菜也会变得乏味难吃。员工抱着情绪工作，热情度自然无法提高；间接影响了工厂的生产

我司在经营每个食堂的过程中，食堂主管及厨师会于每周五讨论下周菜谱，根据员工i口味制定相应的菜谱，并保持每周菜谱的不重复性。第二，另强对各种设施、设备的维修和***，提高利用效率，而且可延长其使用寿命，降低设备费用支出。制定的菜谱公布于餐厅并接受员工及工厂***的监督，减少甚至杜绝出品大部分员工厌恶的菜式，员工喜好的菜品适当增加产出频率。