广州餐饮食材配送服务介绍

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***服务于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘等周边城市的食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。公司业务范围包括：增城食材配送、天河食材配送、番禺食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送等。

康峰食材配送教你做雪菜烧春笋

春笋 500g、雪菜 100g、青蒜 适量、醋 适量

步骤

1、把洗干净的笋切成片。

2、锅热油，下笋片中小火快速翻炒，加入适量醋

3、锅内倒入一大碗水，同时倒入酸菜，加入一大勺猪油中火焖。

4、待汤汁收干至一半时，调入适量盐和味精，加入蒜叶，炖一会即可出锅。

选择食材配送公司，实现双赢

食材配送公司是现在不少的企业、学校、酒店等企***都会进行合作的公司。因为这些的企业、学校、餐饮等企***本身并不是专门做食材配送和餐饮管理的，但是在这些企业、学校、酒店等企***地方又有很多的人需要吃饭，因此不少的企业、学校、酒店等企***都会选择将自己的企***的食堂交付给外面的人进行管理。现在不少的食材配送公司本身就有自己的食材配送的运输系统，而且是食材配送公司自己来进行采购的。然后通过专门的渠道将食材配送到合适的指i定地点，这样对于食堂食材餐饮配送公司和企业、学校、酒店等企***来说都是双赢的一件事情。

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、***、单位饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。康峰餐饮的服务宗旨：我们的宗旨：不求利润每天增加，力争抱怨每天i减少。不求企业***i大，但求口碑***i好。力争把公司打造成为行业内口碑***i佳的企业。康峰以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。欢迎咨询了解：增城***园蔬菜配送、增城***园食材配送、番禺食材配送、番禺农产品配送、番禺蔬菜配送、番禺生鲜配送、番禺***园食材配送等。

食材配送中如何做到保鲜？

在蔬菜配送、食堂承包时，我们是如何做到保鲜的：

1、我们的蔬菜基地，配有***检验师检验，对食材的全i面检测符合***食品卫生标准；

2、拥有多辆配送车和一批高素质的配送员，设立冻库、粮油配送中心；

3、菜式营养、保证新鲜、优良的大豆油、每日根据***所需的营养而调整菜式。

做好食材配送需要狠抓供应链

蔬菜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，广州餐饮食材配送，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。

一般来说，大家做蔬菜配送生意是全品类生意，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够***，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。

起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类），规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地。

***主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好蔬菜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。

广州康峰餐饮管理服务有限公司是广州地区一家大型餐饮服务企业，是******承包管理工厂、***、学校及企***职员食堂和其他餐饮管理服务的品牌餐饮企业。 自本公司成立以来，始终坚持“顾客至上、诚信守诺、精益求精、品质高于一切”的经营理念，坚持“以诚为本，以技领i先，以品牌取胜”的发展战略。在以ISO9001：2008国际质量体系为标准的前提下，以***承包经营企***员工食堂、院校师生食堂和医务人员食堂为主业，辅以绿色种养殖、加工、贮运、配送等其他的餐饮一条龙连锁服务。联系我司了解：越秀食材配送、越秀蔬菜配送、越秀生鲜配送、越秀***园食材配送、越秀***园生鲜配送、越秀***园农产品配送、越秀街道食材配送、越秀街道农产品配送、越秀街道生鲜配送等

蔬菜配送可以保证居民消费的质量和安全，满足人民生活水平日益提高的需要

蔬菜作为每天必不可少的消费品，事关居民的身体健康和生命安全。然而近年来山于种种因素，蔬菜的质量安全却有不同程度的下降，而蔬菜配送净菜加工的“净”，体现在要把蔬菜清洗干净，另一方面体现了要通过产品检测，受欢迎的蔬菜配送消除蔬菜中各种***物质残留的“隐形污染”，保证市民吃上“放心菜”。在我国经济发达地区，随着人们生活节奏的加快、消费观念的改变及环保意识的增强，方便卫生、品质放心的净菜吸引了越来越多的市民，无公害蔬菜已成为老百姓生活的真正追求，净菜已成为人们膳食消费的新趋势。

康峰食材配送教你如何选择好的黑米

一看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

二闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐i败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。

三尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。