餐饮食材配送中心-餐饮食材配送-康峰餐饮多年经验(查看)

广州市康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业从事大中小型企业与学校食堂承包、食堂管理，饮食服务，饭堂承包，饭堂管理，餐饮服务，膳食管理等食堂咨询、设计、承包的专业机构。所有蔬菜，肉类来自我们自己的蔬菜基地和养殖基地以及大型批发市场，并且所有原料由物流公司统一配送。不受市场价的影响，可以有效的为企业节约成本。 由于我们的蔬菜由自己种殖，由专门技术部门监督，蔬菜绝i对健康卫生。欢迎咨询：增城食材配送、增城蔬菜配送、增城农产品配送、增城幼儿园蔬菜配送、增城幼儿园食材配送、番禺食材配送、番禺农产品配送

康峰食材配送告诉你五大排i毒蔬菜

冬菇：降i血压，内含的独特多糖对提高免i疫i力和排i毒能力，抑制ai症细胞生长作用明显。

海带：含丰富的磺硫酸多糖和8种氨基酸，能吸收血管中的胆固醇，加速排除炎i症代谢物。

黄瓜：黄瓜酸促进i新陈代谢物排除，细纤维是肠道清道夫。

木耳:含有独特的植物胶质，吸附力强，能吸附人体消化系统内的灰尘杂质，餐饮食材配送报价，再由代谢系统排除体外。

苦瓜：含有活性蛋白质，能增加免i疫细胞活性，消除体内有害物质。

康峰食材配送教你蔬菜要怎么样保存

叶菜类蔬菜：如菠菜或茼蒿之类的蔬菜，以叶片无黄色i斑点、鲜翠亮丽，根部肥满挺直为首i选。如果是要拿来做沙拉生吃的话，最i好选择柔嫩的叶片。在冷藏前先用报纸包起来，既可保湿，又可避免过于潮湿而腐烂，然后将根部朝下直立摆放在冰箱蔬果保鲜室储存。

西红柿：选择中大型西红柿以果形丰圆且果色绿为佳，若是果色全红者反而失去脆度。中小型西红柿以果形丰圆或长圆，果色鲜红者为佳，黄红者甜度较不够。存放西红柿时需蒂头朝下分开放置，若将西红柿重叠摆放，重叠的部分较快腐烂。

小黄瓜：新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最i好不要买。小黄瓜在常温下会慢慢变干。冷藏保存前，必须先将小黄瓜外表水分擦干，放入密封保鲜袋中，袋口封好后冷藏即可。

苦瓜：选择苦瓜时以其瓜体硬实、具重量感、表皮亮丽晶莹，且表面疣状物愈大愈好，这样苦瓜就没那么苦。如果瓜体内侧呈现红色，则表示瓜体过熟。苦瓜的追熟作用相当快，不耐保存，餐饮食材配送中心，置于冰箱存放也不宜超过2天。

康峰餐饮10年来一直专注于蔬菜食材配送服务，为多家世界500强企业以及中小提供安全、环保、快捷的食堂配送。10年行业经验，一直以来都是同行的模范标杆，肉类均来至市政府所指i定的肉联厂，餐饮食材配送公司，经卫生i部门的检疫，让客户吃上放心肉，让私宰猪远离市场。所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶，无泥沙等杂质，利用率达99%以上。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新，公司建立了合理、有效、稳定的组织。欢迎新老客户了解：增城幼儿园食材配送、番禺食材配送、番禺农产品配送、番禺蔬菜配送、番禺生鲜配送、番禺幼儿园食材配送等

食材配送公司如何阻止抗生i素超标的家禽牲畜上餐桌？

1严格的供应商准入机制

食材配送公司一般都有严格的供应商准入机制。家禽肉类食材都来自大型肉联厂，肉联厂会定期、不定期的抽检抗生i素，不合格的产品将会被拒之门外。肉联厂一般都与大型养殖场合作。这些养殖场都有执业兽医师，大部分用药规范，避免了抗生i素滥用。

2专业的检测

食材配送公司一般都配有专业的检测人员和检测设备，可以对供应商的食品进行抽检

3检验检疫证明

对于鸡鸭鱼肉等家禽肉类食材采购，食材配送公司一般都要求供应商出具检验检疫证明。检测报告文件会随食材一起配送给客户，确保让客户吃的放心，吃得健康。

选择专业食材配送公司的好处

1.自行采购一般来自是小档口或流动摊贩，货品质量无法保障，更不用提退换货等售后服务！

2.散客采购单品量小，餐饮食材配送，议价能力弱，身份容易被黑，不易获得真正实惠的行情价！

3.需要专门支付费用安排人员凌晨起床去市场，辛苦不说，采购这个岗位，信任和是否值得信任才是大问题！

4.自行采购基本都是现金结算，财务管理票i据容易混乱，专业公司一般有账期和送货单，清晰明了！

5.更重要一点：社会越是发展，分工就越专业。专业的事让专业的人去做，这是趋势！也是必然！

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包企业、学校、医院、单位饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。康峰是广州首i家提供蔬菜配送服务的企业，主要以广州、惠州、汕头等地为主；十年来，蔬菜、肉类、果冻等全部来自正规、有实力的厂家，其中蔬菜全部来自大型种植基地，价格最i低，厂家直供。欢迎咨询：工厂食材配送、学校食材配送、单位食材配送、机关食材配送、饭堂食材配送、超市食材配送等。

广州食材配送

对于广州这样一个大都市来说，每天都有许多人在餐馆、酒店等吃饭，每天有许多人食堂吃饭，广州的医院、学校、企业、事业等单位的食堂数量很多，自然对食材配送的需求很旺盛、极迫切，这也催生了食材配送这个产业，及其发展越来越兴旺。对于任何一个食材的配送，客户都是提前下订单，然后食材方面的配送企业都要提前采购、分拣、装好等，再提前运到客户手里，提前的时间不会太多，因为不少食材是蔬菜、水果等容易坏的食材，既不能库存，也不能见多的水，及路上运输时间太长了，等等。

食堂食材配送需要保证食材的丰富性

蔬菜配送或食材配送的食材要丰富。食堂配送除了必要蔬菜、水果、肉类，还有其他米面粮油|、调味品等物质需要配送，有时候顺带需要食堂配送公司顺带采购一些相关的生活用品，如果食堂配送公司的采购渠道过于单一，根本无法满足食堂配送要求，这需要食堂配送公司强大的实力支撑，康峰采购渠道包括自有基地，长期与国内各名i牌食材供应商进行合作，而且有些与农户直接合作，保障食材新鲜丰富，几乎涵盖城市居民日常生活所需。