光塔街道公司饭堂食材配送常用解决方案「在线咨询」

康峰餐饮管理服务有限公司始终把“食品安全，食品健康”放在首位；用小火炒菜——***C、B1都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，***C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的***C将损失59%。严格监控从原材料采购到食物上餐桌的每个环节，可以随时接受客户和相关质检部门的检查。一旦发生安全事故，本公司愿以未结算的伙食费用作为赔偿。康峰具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、副食品、粮油、厨房用品等的网点；派专人专车从事配送,能够快速准确、准时地运送到公司承包的食堂,确保新鲜、卫生及物美价廉，欢迎咨询：广州蔬菜配送、广州农产品配送、广州生鲜配送、广州街道食材配送、广州街道蔬菜配送、广州街道农产品配送、广州街道生鲜配送

食材配送需要注意：避免高低温变换（宜选择统一配送公司）

1.须做好保温

据有口碑的广州食材配送公司人士介绍，高温低温的频繁变换不但会致使食材口感下降，烹制出的菜品色泽视觉观感差，而且还可能加速其变质。所以为了保障广州食材配送中安全，一定要保证在运输过程中要尽量保证恒温，做好运输车辆的保温工作。

2.特殊食材需冷链运输

尤其对于生鲜食品而言，需要采用冷链运输，并且要求冷链运输车中有温感装置，若温度波动变化程度较大时，需采取紧急措施。小编建议各位选择一体化采购、一体化运输的配送中心，这样不但可以免去自行配送的种种弊端，还可提高经济效益，避免食材浪费，保证食材的健康和安全。广州康峰餐饮位于广州增城新塘，是***的食材配送公司，公司范围包括：增城食材配送、天河食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送、白云食材配送等。

康峰食材配送的优势

1星级服务

设立***中心，及时地了解客户的意见及建议，以客户满意为第i一服务准则，第i一时间改进，完善自身，让客户感受***贴心的服务。

2、多品类食材

康峰餐饮每天可稳定供应蔬果、肉类、禽类、水产等23000多个品种，努力满足客户各种需求。

3、人才***

公司在多年的经营积累中，建立了一支高素质的***团队。公司有***的采购、质检和品检***，以及精打细算的财务和以客户为中心的食材配送车队。合理的***架构，明确的权责关系，使我们建立起了清晰的人力架构。

广州康峰餐饮管理有限公司。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新，公司建立了合理、有效、稳定的***网络，现在已经形成以广州地区为中心，辐射整个珠三角地区的综合型后勤餐饮管理服务公司。这是一家大型的公司，并且与多家企业成功建立良好的合作关系。所以这是一家非常值得大家信赖与合作的公司。第四韭菜韭菜与西红柿运输的原则相似，在配送过程中既要防止高温，同时也要避免冻害，它是存放时间***i短的蔬菜类型之一。康峰餐饮专注为客户提供从田间到餐桌的一站式农产品配送服务，食材配送业务包括：学校食材配送、餐馆食材配送、酒店食材配送、餐厅食材配送、超市食材配送、商超食材配送等。

康峰食材配送告诉你脐橙的营养价值：

脐橙的营养价值非常高，它含糖量在15%～30%左右，含蛋白质0.2%，脐橙果中含有多种***，如***A、B1、B2、B6、C、烟酸等。另外还有十多种***必需氨基酸和各种微量元素。以上这些物质，对儿童的身体发育和智力发育均是非常重要的，对于学习所导致的身心疲劳具有缓解的作用。化冻的目标不是彻底变软，而是保持部分冻i结状态，但已经能用刀切得动。因此是脐橙一种有益的补养食物，对智力发育有促进作用。

食材配送选择康峰餐饮

随着近年信息时代的高速发展，很多餐饮连锁企业和公司在采购蔬菜事宜上，纷纷采用和蔬菜配送公司直接合作的方式来提高自身效率，从而降低自身的运营成本。

所谓***的事情还是要交给***的人来做，保证在产品的质量和效率方面能获得巨大幅度的提升，让我们来帮你解决

广州康峰餐饮与***、企***、大专院校合作，在行业内通过质量管理体系认证、食品安全控制体系认证。拥有庞大的运输车队和自有基地的优质食材供应链等保障体系。康峰餐饮本着对社会的高度责任感，一贯倡导有机、生态、绿色的理念，打造出一i流的餐饮膳食管理公司，受到广大客户的一致好评和广泛赞誉。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。当然，对生鲜商家来说，生鲜电商的仓配布局和冷链投入也十分重要。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。欢迎了解：学校食材配送、***食材配送、大专院校食材配送、单位食材配送等业务。

康峰增城食材配送教你如何挑选蔬菜、水果

蔬菜、水果的污染程度略高于粮食和豆类，存在杀虫i剂、杀菌剂、除草i剂等污染，也容易受到环境污染物的影响，特别是工业废水的污染，铅、镉等***超标的问题值得忧虑。过多施用氮肥会导致蔬菜中硝i酸盐超标，在储存、不新鲜之后，蔬菜中的硝i酸盐可能转变为亚硝i酸盐而对健康产生危害。因此，应当优先购买无公害、绿色和有机认证的蔬菜，还要保证产品的新鲜度。如果使用了被污染的野菜，会对身体造成伤害，严重的还会引起食物i中i毒。选购水果时，除了优先购买有认证的产品之外，还要注意优先选择本地、应季产品，因为长期储藏的水果需要使用一些化学保鲜剂处理。

物流配送自营还是外包

物流配送作为蔬菜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点，一般来说，物流配送有自营的，有外包的，一线城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较划算，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的蔬菜配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。广州康峰餐饮采用完善的质量风险管理体系，实现了从原料的精选，清洗，切配，包装，温控物流等全过程的标准化，物流化和透明化，保证原材料的安全。

及时性是物流配送里面另外一个重要的点，按质按量地将食材配送到客户手中，只有赢得口碑，才有长期合作的可能性。学校食堂有一些要求配送时间较早，大概在凌晨4、5点钟；企***和工厂食堂配送时间一般在7点钟之前即可；专人配送还能及时催促司机尽量提前出发，保障食材配送准时、准点。个别单位对于配送时间要求略有差异；超市配送时间要求高，一般要求在凌晨5点钟送到，保证门店正常营业。