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广州康峰餐饮管理服务有限公司

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广州康峰餐饮管理服务有限公司
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经营模式: 商业服务
所在地区: 广东 广州
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***工厂食堂承包价格合理

发布时间:2020-07-14 11:53:35        








广州康峰餐饮管理服务有限公司以 “ 诚信为本 , 服务至上 ” 为宗旨 , 以 “急客户之所急、想客户之所想” 为指导方针 , 以 “ 以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展 ” 为经营理念 ,以食品安全为企业生命线。不断提高工作效率,努力提升员工的凝聚向心力,加强品牌和食品安全意识。伴随着市场经济脚步的发展,我们的各行各业在不断发展创新的同时也在面临着巨大的市场竞争。切实关注每一位客户的需求,为企业单位的后勤食堂管理作出坚实有力的后盾。 康峰餐饮将深得人心、相信在不久的将来一定会成为农产品行业和餐饮业又一颗璀璨的明珠。公司主营:职工饭堂承包,工地食堂承包,学校食堂承包,街道食堂承包,***园饭堂承包等等。

企业和工厂食堂有效降低员工饭堂承包采购成本

目前大多数的企业和工厂的员工饭堂是采取饭堂承包的服务方式,员工饭堂承包服务首先考虑的是成本的压力,成本主要体现在采购上面,这是经营过程中z大的成本支出,因此如何降低员工饭堂承包采购成本,就成所有企业和饭堂承包公司都比较重视的话题。

为在物质采购上,区域内各员工食堂可以联合起来,共同组建联合采购中心,这样可以使买方形成规模,争取更大的降价空间,发挥更大的社会与经济效益。同时辅以联合采购的网络信息平台,***商家通过采购信息平台进行报价,使采购更加及时准确和透明公开。

这也是饭堂承包服务近年来一直强调的统一采购,集中管理的主要宗旨。同时在原材料采购上应该根据市场和价格的变化灵活选择采购品种,z大程度维持成本稳定。

员工饭堂供应的饮食品种达数百种之多,而且中餐使用的食材品种非常广泛,可以在一定程度上消化物价波动的非系统性风险。具体而言,就是在确保营养搭配均衡的前提下减少高成本的食材,增补相对廉价的食材供应。

这样可以在一定程度上缓解部分食材上涨对整体成本的冲击,稳定饭堂整体的价格水平。如果在采购上面的成本大大降低,那么就等于将更多的伙食费回馈到员工的伙食当中,供餐的质量也会有所提高。

对于有饭堂承包需求的企业单位而言,在选择饭堂承包公司的时候一定不能掉以轻心,必须要从经验、实力及***性等各方面入手考察,综合考量各方面的能力之后再去进行选择。

食堂承包为员工提供营养膳食服务,解决企业后勤人力问题

自古以来民以食为天,但近几年来,屡屡爆出的外卖内i幕脏乱差、火锅后厨苍i蝇乱飞的情况,让众多忙碌的企业职员在饮食方面苦恼不已,现如今吃的安全是人们对饮食的z高追求。为此,一个企业想取得更好的发展,就得留住人才,怎样才能留住人才呢?这就要从企业的环境与福利问题上进行考虑。康峰食堂承包食品采购质量保证措施a、认真拟好采购计划,准确预算就餐人数,防止采购过量或过少、减少浪费,保证供餐。企业把食堂承包给***团膳商提供营养美味的后勤膳食,成为时下饮食环境吸引员工的优势所在。

随着社会的不断发展,很多的企业单位也逐渐将食堂承包给***的餐饮管理公司来管理,这种方式的管理形式,在一定程度上简化了企业单位的工作章程,解决很多企业在后勤瓶颈问题的z好办法。

改善企业员工的就餐环境,提高膳食水平,还能为企业节省一些不必要的经营成本。众所周知,想要提高全体员工的工作积极性,就要为他们营造一个如家的感受与环境,为他们制定一个科学的膳食计划。

在餐饮管理过程中,蔬菜食材配送也是非常重要的一个环节,如果这个环节在日常运转中出现了问题,那么将会直接影响到整个餐饮管理的有序进行。

蔬菜配送的主要工作就是将新鲜的蔬菜及时、安全的送达到食堂中,不能耽误正常的使用时间,而且不能出现过早的送达,过早送达会影响到蔬菜的新鲜程度,所以,蔬菜配送对于时间的把控要求非常严格。



广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本,诚信当家,职员满意,厂家放心的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评,并在业界树立了良好的企业形象。一切肉类都应该从***厂家购买,肉类需进行灭菌处理,而且经由相关部分进行检疫之后才可认为企业配送。现与众多的无公害蔬菜基地和科技节能环保厨房设备生产厂商等建立了良好的长期合作业务关系,并培养出了众多品质兼优,***技术强的you秀人才,赢得了广大客户的信赖和好评。想咨询:写字楼食堂承包,食堂承包哪家好,员工食堂承包,工厂饭堂承包,公司食堂承包等服务,可咨询广州康峰餐饮管理服务有限公司

餐饮承包公司要经营好企业单位食堂必备措施

任何企业或单位“食堂”,看似简单却有一套较为复杂的步骤工作,企业负责人想真正做好一个食堂很不容易。此外,大中专院校在实行食堂承包制时,还有一点需要特别注意,那就是要对食堂经营的利润率进行合理化地控制,以减轻师生的经济支出负担。一家餐饮公司的食堂正常运转,需要,管理,采购,物流,厨务人员安排,厨房设备维护,成本控制,财务监督,食品安全控制,餐饮跟踪调查,等各方面的繁琐事项和费用。尤其是在食品安全方面,众所周知“食品安全法”是shi上严格的食品安全***,如果没有***的“食品安全管理员”等***人员的餐饮公司是不符合开办和经营各企业单位的食堂承包的。

所以一家餐饮公司想经营好一家企业的食堂必须要做好以下几件事情:

首先是采购安全。伙食是餐饮公司采购与供应商容易挂钩,易发生损公肥私。单个食堂由于进货的数量较少,议价的成本会偏高;在质量方面,餐饮公司配备有效的监督管理,这样就可以充分保障食品原材料的质量和安全问题,从而避免公司饭菜出现问题。

其次是预付伙食费的问题。切配房卫生管理a、各种蔬菜使用前,必须按程序彻底清洗干净、浸泡半小时,方可切配。很多广州餐饮公司实行的预付伙食费,实行先吃饭后付款的承包方式,结帐方式双方商定定期结付,为公司节省支出一个月伙食费的麻烦,这样既可以省去了公司这一部分的运转资金,还可以提高这些企业的饭菜质量和工作效率,让企业员工吃到可口饭菜。

再次是责任风险的问题。餐饮公司的食堂风险主要是指:餐饮安全和餐饮质量。所以说蔬菜配送企业的挑选如此重要,那么应该如何挑选好的餐饮公司呢。如果出现shi物中i毒事件,将对一个企业造成致命的打击。所以餐饮公司为了避免食品安全事故,需要***的食品安全管理人员,必须具备《食品安全管理员培训考核合格证》证书。对厨务人员要经过严格培训,规范操作,餐饮公司每天要派对***人员进行监督检查。

只有以上的工作做好了,餐饮公司才可以进入企业单位进行食堂承包工作,不然企业单位要杜绝没有资质的公司为承包自己单位食堂。

原来,食堂承包能让企业这么省心!

食堂承包是指企业、学校、酒店等企业单位或团体***根据需要将食堂承包给***的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那么,食堂承包究竟有那些优势呢?

第yi,食堂承包能为企业省钱。如今市价飞涨,人工薪水上涨,而且食堂的场地占地很大,这些原因很大程度上增加了公司的成本,特别是一些小公司或者是发展中的公司,都无法提供这些资源。

食堂承包这个合作模式,让膳食公司减轻了企业的压力,厨房场地与内部工人都由膳食公司付出,厨房内部的清洁用品和厨具的维护一并都由膳食公司承当,无形当中削减了公司的开支,节省资源。

第二,食堂承包能减轻后勤管理的压力。食堂后勤是很多企业容易忽略的一个问题,企业自身编制了食堂员工,都不能够很系统的管理,例如卫生问题、安全问题、质量问题等,很难执行相关监督的权利。

但食堂承包是企业和膳食公司的一个合作,如果出现后勤处理不规范的问题,可以进行投诉,然后由膳食公司解决,形成了很好的协作和监督的效果。

第三,多样菜色,原材料。菜色单一是一个让企业头疼的问题,因为资金有限,途径有限,还有企业自身编制的食堂员工技术限制,不能经常性的更换菜色。

而食堂承包是大批量收购,每天的菜随季节变换,也可以由企业去挑选不同标准的菜谱,并且保证食材的新鲜,安全。

食堂承包的方式原来这么省心,每个环节都在为企业考虑,不断将“绿色、安全、健康、营养、美味”的膳食服务理念传达给每一位客户。



广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送。这样的企业文化的发展变化给我们食堂承包行业带来了新的机遇和挑战,对于当前的公司食堂承包行业来说,只要餐饮管理做得到位,应该说还是很有市场发展前景的。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。公司主营:工地食堂承包,学校食堂承包,街道食堂承包,***园饭堂承包,大学饭堂承包等等。

公司食堂承包迎来旺季 提升品牌竞争力

目前市场上面公司食堂承包的服务应该说还是很多的,但是由于市场***的不同,所以说从管理上面来说还是有着很大的区别的。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢。一般来说,如果你想要***的是给公司类的客户定做营养餐之类的话,那么你在餐饮管理上面就要体现出系统性和条理性,不仅仅要能够提供美味可口的食堂承包,还需要合理的对公司内部的所有员工进行调度,这样才能够满足市场quan方位的需求。

伴随着市场经济脚步的发展,我们的各行各业在不断发展创新的同时也在面临着巨大的市场竞争。在如今生活节奏越来越快的一二线城市里面,很多公司已经开始为员工进行中午的营养餐配备了,这样一方面可以减少员工往返家里的时间,让员工有更多的精力去应付工作,另外一方面也等于是变相给与员工的一种福利。这样的企业文化的发展变化给我们食堂承包行业带来了新的机遇和挑战,对于当前的公司食堂承包行业来说,只要餐饮管理做得到位,应该说还是很有市场发展前景的。下面是广州饭堂承包公司对食堂外包的一些看法,归纳为以下几个好处:1、能够z大程度的保证食堂的食品安全。

康峰餐饮作为一个有着丰富经验的餐饮管理公司,在公司食堂承包领域的发展势头也是十分强劲的。一方面,它们自身提供的蔬菜十分的新鲜,成本并不是特别高,所以给出的市场价格也十分合理,另外一方面它们有着一套系统的餐饮管理方案,所以说在进行食堂承包配送的时候效率也特别高。因此,从餐饮卫生的角度来看,企业选择食堂外包,可以节省办理zheng件的时间,厨房的卫生全部由食堂承包商来负责,可以避免食品安全给企业带来的巨大损失。

应该说当前的竞争就是市场效率的竞争,品牌形象的竞争,所以说康峰餐饮能够脱颖而出并不奇怪。

工厂如何选择一家满意的饭堂承包公司?

现在很多工厂单位给到员工的福利都有包吃包吃,那么就会涉及到员工的平日的饮食问题。现在的工厂都喜欢选择***的餐饮公司来承包员工食堂。对于工厂来说,这种方式既可以保证饭堂能提供良好、健康且安全的食物,又可以减少在饭堂管理方面的资源输出。一方面既要节约成本,另一方面还要员工吃得满意健康,所以承包食堂的热度依旧是不减。4、采购回来的食材要保证质量,如遇到以劣充优或缺斤少两的情况,验收员要拒绝验收。但是工厂企业是要怎么选择一家满意的饭堂承包公司呢?

1、饭堂承包公司是否具备规模化经营。

工厂在选择饭堂承包公司的时候,需要先观察他们的规模大小。老生常谈的控制成本问题,对于承包公司来说,良好的合作要建立在他们健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供良好的服务,这就是规模化所带来的好处。c、工作完成后、灶面、货架、油烟机、蒸柜、地面、墙面天花、下水道等必须全i面清洁保持干净。

2、饭堂承包公司是否具备完善的饭堂食堂管理模式。

因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求食堂承包公司解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。是能实际考察到它所管理的食堂,才能身临其境知***体效果。

3、实地考查饭堂承包公司

必须实地考查承包公司的***规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。工厂企业单位需要实地考察工厂的重视程度要比实际观察食堂管理模式还要重。

***的饭堂承包公司,通过***的餐饮管理人员,从多方面入手进行饭堂承包管理。对于工厂企业而言,选择有实力的饭堂承包商显得尤为重要。这里是广州康峰餐饮管理公司,我司与国内500强企业和各大高校保持良好的合作关系,二十年饭堂承包与食材配送经验为您提供满意的服务方案。通过以上我们大致了解了食堂承包人的岗位职责,当然,承包前需与食堂承包方详谈后并且签约有关合同、协议。



康峰餐饮经过多年的学习、实践、研发、探索和发展,逐步成长为颇具实力的饮食管理服务公司,与客户建立了良好的沟通与合作平台,通过不断完善并倾心注入全i面科学技能化的管理,组建了一支成熟稳健的服务团队。目前,康峰已发展成为拥有400多人的规模化***服务团队,其中高i级管理人员8人,***技术人员工12名,高、二、三级厨师20多名,厨师80多名。联系我司咨询:食堂承包多少钱、饭堂承包哪家好、食堂承包费用、企业食堂承包、大型企业饭堂承包、职工饭堂承包。对于工厂来说,这种方式既可以保证饭堂能提供良好、健康且安全的食物,又可以减少在饭堂管理方面的资源输出。


食堂承包食堂人员卫生管理

a、所有食堂工作人员必须持有效健康证上岗。

b、食堂工作人员上班时间,必须穿统一服装,保持着装整洁、干净、不留长发、指甲、勤洗头、洗澡、勤换衣服。

c、凡供餐和制作食品人员,工作前必须用消毒水洗手,用清水冲干净方可操作。

d、供餐人员必须穿工衣戴口罩,接触食品必须戴一次性手套。东莞膳食管理

e、严禁在厨房内、仓库内抽烟,严禁随地吐痰、严禁在厨房内洗涤私人物品。


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