企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 广东 广州 |
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张先生 先生
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手机号码: | 13711387599 |
公司官网: | www.kfcy.cc |
公司地址: | 广州市增城区新塘镇港口大道澳粮商贸城F区F19-36号 |
发布时间:2020-07-17 05:57:29
广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本,诚信当家,职员满意,厂家放心的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评,并在业界树立了良好的企业形象。现与众多的无公害蔬菜基地和科技节能环保厨房设备生产厂商等建立了良好的长期合作业务关系,并培养出了众多品质兼优,***技术强的you秀人才,赢得了广大客户的信赖和好评。要让员工认真的投入到生产中,就要给他们一个合理的食堂膳食计划,让员工感受到企业给予的温暖。想咨询:写字楼食堂承包,***食堂承包,员工食堂承包,工厂饭堂承包,公司食堂承包等服务,可咨询广州康峰餐饮管理服务有限公司
广州饭堂***解决企业员工用餐问题
俗话说,民以食为天,健康用餐对于员工工作质量的提高是非常重要的,可是很多企业在解决员工用餐方面会遇到诸多的问题,常常会因为管理不善导致员工用餐不满意,那么,有什么方法可以解决这一问题呢?公司食堂承包迎来旺季提升品牌竞争力目前市场上面公司食堂承包的服务应该说还是很多的,但是由于市场***的不同,所以说从管理上面来说还是有着很大的区别的。办法是有的,那就是将食堂承包给***的餐饮公司,正所谓术业有专攻,行业事还是交由行家做,康峰餐饮广州饭堂承包专注于公司、工厂、***、学校、酒店等企***的食堂承包、托管以及管理业务,特别是对大中型企业食堂承包有着丰富的经营管理经验,是您值得信赖的食堂承包合作公司。
广州企业食堂承包***质量更值得信赖。对于一个企业的经营者来说,有效解决员工的就餐问题是非常重要的,一来避免员工因为长期食用快餐食品给自己带来的极大的不便,第二也可以在很大程度上改善企业福利,给更多的员工带来一种健康饮食上的福利。
不管是企业食堂承包,还是学校食堂承包,康峰餐饮公司都会给予积极的有效的一条龙服务,同时也欢迎社会各界前来洽谈参观与考察,如果你对这样的食堂承包非常感兴趣,或者说你本身也有这样的一个需要,那么我们也一定会为你提供***的gao效的服务。
承包食堂公司需要具备哪些条件才是一个好的餐饮公司
首先,我们都知道一家好的餐饮管理公司在人们心中一定有着很好的形象,在外界也一定有着很好的口碑。对于每一家餐饮公司而言,只有客户说好这才算是一家好的餐饮公司。广州康峰自成立以来,一直专注于食堂餐饮承包管理,对整个食堂的管理以及细节的把控都有其严格的制度,公司的服务质量也很高。不过,餐饮管理行业的现状良莠不齐,其中夹杂着很多服务质量低下,安全保障不高的公司,这在行业中也带来了很多不好的影响,所以现在想要选择到一家的餐饮公司就变得十分不易。
其次,一家餐饮公司只有拥有非常强的***素质,才能称得上是一家好的餐饮管理公司。可能在很多人看来,做餐饮管理这一行是一件非常简单的事情,当然这是可以理解的,毕竟食物餐饮在每一个家庭中都是存在着的,但是这毕竟和管理还差着很多。事实上,做餐饮管理这个行业是一件非常困难的事情,想要做好餐饮管理行业必须要拥有一个餐饮计划制定能力,不仅如此还需要考虑到成本问题,应该尽可能的降低管理成本,这样才能赚到钱。在烹调过程中,应严格按照产品相应的调味品用量标准进行投入,这不仅使产品的成本jing确,更重要的是保证产品的规格、质量的稳定。当然,不止如此,还有其他的很多能力也是非常重要的,因此如果没有***的管理知识根本无法与公司融洽的交谈。
再者,一家好的餐饮管理公司必定是经历过时间的考验的。不是有句话这样说嘛“姜还是老的辣”,就是说一家餐饮管理公司做的时间越久,大家也就能对它了解的更多,如果是一家好的餐饮管理公司在群众口中一定会有很高的评价,当然如果一家餐饮公司的服务质量和味道,安全等都不过关,那一定是没办法持久的生存下去。老生常谈的控制成本问题,对于承包公司来说,良好的合作要建立在他们健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供良好的服务,这就是规模化所带来的好处。
广州康峰餐饮管理服务有限公司以 “ 诚信为本 , 服务至上 ” 为宗旨 , 以 “急客户之所急、想客户之所想” 为指导方针 , 以 “ 以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展 ” 为经营理念 ,以食品安全为企业生命线。不断提高工作效率,努力提升员工的凝聚向心力,加强品牌和食品安全意识。切实关注每一位客户的需求,为企***的后勤食堂管理作出坚实有力的后盾。广州食堂承包公司:怎样提高餐饮服务质量提高服务水平从用心对待员工开始众所周知,“细节决定成败”,做大事的人一定要注重细节。 康峰餐饮将深得人心、相信在不久的将来一定会成为农产品行业和餐饮业又一颗璀璨的明珠。公司主营:职工饭堂承包,工地食堂承包,学校食堂承包,街道食堂承包,***园饭堂承包等等。
广州企业饭堂承包成为餐饮行业的新兴领域
广州市食堂承包、广州市饭堂承包、工厂食堂承包、企业、单位、学校、***、地铁、***单位食堂承包,广州康峰餐饮管理服务有限公司、是一家***从事企业、学校、酒店、餐厅等集体食堂伙食承包,团体膳食配送的膳食服务公司。配备有***配送中心、检测中心、稽查部、厨务部等重要部门,为食堂承包服务的管理做到分工明确,日事日必提供了有力的体系保证。四、质优价廉是长久营业的shou选对于学生和教师而言,菜品价格是他们考虑的一个重要因素。
公司经过多年的摸索与实践,不断稳步发展、改革创新,打破了传统的饭堂模式,建立了规范化、标准化的连锁经营的饮食管理服务网络。自公司成立以来,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评,树立了良好的企业形象。笔者认为要想从根本上解决食堂的各种问题,将一层楼的食堂外包,另一层保留校办食堂,使二者竞争才是z好的选择。现已成为了一个连锁承包,连锁经营,统一管理,颇具规模的饮食服务公司。
如何选择餐饮食堂承包公司:
(1).餐饮承包公司是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
(2).餐饮承包公司是否具备成功的饭堂管理模式,在餐饮承包公司是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行***评估的内容,因此要求餐饮承包公司解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。
(3).必须实地考查餐饮承包公司的***规模,审慎评估承包饭堂公司的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。
(4).餐饮承包公司的***度要高,如果***度不高的公司,你选择了,日后处理问题的风险很大。
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚,管理制度完善,运作方式独特的***膳食公司,以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目,兼营粮油配送,净菜加工配送,厨房规划、设计、改造等服务。公司致力于以***精神为企***、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链,为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非核心业务上的管理和服务品质,从而使客户能够专注自己的核心业务,提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。以人为本的服务观念逐渐在餐饮行业盛行并且受到广大人民群众的普遍认可,这种服务理念要求服务人员共同努力,从而达到顾客满意的目的。想了解:食堂承包多少钱,饭堂承包哪家好,食堂承包费用,企业食堂承包,大型企业饭堂承包等信息,可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
员工食堂承包服务|如何做到多样化和合理化搭配
员工食堂承包服务中心需求为泛滥的员工供给进餐食物,然而存在众口难调的景象,由于员工来自分歧地域、分歧民族,有着不尽相反的生存以及进食习气,每一个人的口胃都不相反.因而作为业余的食堂承包公司,就应当在食堂进餐食物的正当化以及多样化上多下工夫,而且在调解饮食的时分应当留意节令性这个非凡要素.
起首,在质料的抉择上应当做到多样化以及正当化.质料抉择的正当化是指菜品可以正当的排汇各类食材所供给的养分,进而保障进餐者用餐后保障进食养分的平衡.质料抉择的多样化是指在搭配时要留意养分的多样化,要排汇分歧方面的养分,以是这就请求食堂制造菜品的任务人员要充沛把握各类食物的炊事养分.在搭配菜品以及主食时,应当尽可能保障多种谷物,比方粗粮、粗粮之间的正当搭配.
在菜品的制造上也应当宽泛拔取多品种食物,这便是质料抉择的多样化,比方:肉类、海产类、豆类与多种蔬菜正当配比,这都是需求咱们食堂制造菜品的任务人员要思考到的.精良的炊事搭配不只要做到质料的搭配正当,还要做到色彩、滋味、主料、辅料的正当搭配,如许的任务就充沛表现了炊事的正当性以及多样性.
别的,还应当注重炊事搭配的节令性这个非凡要素.不管是蔬菜、果品仍是谷物,都会遭到节令的影响,那末依据节令的变动来调解气节蔬菜、果品的应用就显得分外紧张.食堂治理任务人员凡是以月为单元停止菜单的改换,做到了对于逐日菜谱的具体制订.而且要针对于***在各个节令轻易呈现的各类心思以及心思的情况变动,来停止炊事的正当化调理.
实在这由于供给气节蔬菜以及果品,可以协助***对于抗因节令分歧而带来的气温变动带来的身材内、内部的不适,添加体内的***含量
谈食堂卫生治理需求留意的四个方面
一、食堂卫生治理之食物卫生
◆蔬菜普通都是定量洽购,当天购进当天即食用,发明蜕变立刻丢失落;
◆食用时,蔬菜要肃清失落老、黄叶,大米要仔细荡涤直至白皙得空能力进蒸柜.
◆肉类以及鱼类等食物要放弃新颖;
◆菜要保障炒熟炒好,油炸食物不克不及炸焦;
◆生食以及熟食不克不及放在一同,要离开搁置,熟食要有特地的厨具安置;
◆剩食物必需要进入雪藏柜或者保鲜柜冷藏;
◆没有卖完的的食物不得再售卖,要实时的清i算;
◆分歧的食物要分类搁置,不得夹杂;
◆包装食物必需标识分明.
二、食堂卫生治理之餐厅卫生
◆放弃高空划一,无积水;
◆实时清i算桌椅,保障其洁净无尘;
◆活期干净室内墙壁以及门窗;
◆每周至多两次大扫除,尽可能要用干净剂清清扫房间,尽可能做到餐厅内无蝇虫;
◆餐具要实时收受接管,残余饭菜要实时清i算,保障餐厅内无异味.
三、食堂卫生治理之厨房卫生
◆厨具在应用先后肯定要荡涤洁净,按规则要活期消毒解决;
◆残余的菜叶要实时丢失落,放弃任务台面、高空洁净;
◆油、盐、酱油、醋等罕用辅料用过以后要实时盖好;
◆活期反省厨房内的卫生死角,避免老鼠、苍i蝇、甲由等毁坏食物;
◆放弃冰箱雪柜的干净卫生.
四、食堂卫生治理之餐具卫生
◆用餐必备的餐具要统一用盘托放,不克不及随意摆放;
◆用过的餐具要实时荡涤、消毒,保障其洁净清爽;
◆肯定要保障餐具会合划一摆放、干净,餐具未经消毒不得应用.
广州康峰餐饮是一家***餐饮公司,主要从事工厂员工食堂承包、学校食堂承包、单位职工食堂承包、写字楼食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服务。公司拥有一批***的餐饮管理人员厨师***经验丰富,技术精湛,所烹饪的菜肴均能保持稳定的口味。依照营养学、科学的配餐,同时可根据不同的客户要求,制定不同的服务方案。 康峰人坚信凭借多年积累的经验和不断发展壮大的实力,我们的团队将竭诚为您提供、实惠和省心的饮食管理及物流配送服务。学校总务部门要严格执行***《食品卫生法》的规定,做到餐具、炊具的洁净卫生干净,餐厅的卫生保洁,炊事人员要按照***有关餐饮从业人员的有关规定进行定期体检,学校方面可以聘请食堂卫生监督员定期和不定期的进行检查和监测食品卫生等。
康峰食堂承包教你做鱼香肉丝
1. 准备材料
2. 里脊肉切粗丝,加入适量盐、料酒和水淀粉腌制,倒少许油搅拌均匀,木耳、笋、青椒、胡萝卜切丝,葱姜蒜切末备用
3. 准备两勺郫县豆瓣,用刀切切碎,将少许盐、适量生抽、糖、醋和淀粉加适量水调成酸甜口味的酱汁备用
4. 热锅冷油,放入将浆好的肉丝放入,翻炒至变色
5. 倒入切碎的郫县豆瓣,小火炒至析出红油
6. 放入葱姜蒜末中火炒至有香味
7. 放入蔬菜配料翻炒均匀
8. 加入调好的酱汁
9. 将汤汁烧开,收至浓稠,淋少许香油即可
康峰食堂承包之食堂厨师工作
1. 负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。
2. 负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。
3. 负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。
4. 负责每天搞好各区域清洁工作。
5. 负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
6. 负责编写每周菜单。
7. 完成上级交给的其它任务。
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