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广州康峰餐饮管理服务有限公司

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广州康峰餐饮管理服务有限公司
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经营模式: 商业服务
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白云食堂承包询问报价

发布时间:2020-07-18 01:00:07        








广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本,诚信当家,职员满意,厂家放心的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评,并在业界树立了良好的企业形象。选择工地食堂承包公司注意事项现如今,经济发展越来越好,***各地都开始走向小康社会,很多地方都在加大施工力度,建筑工地随处可见。现与众多的无公害蔬菜基地和科技节能环保厨房设备生产厂商等建立了良好的长期合作业务关系,并培养出了众多品质兼优,***技术强的you秀人才,赢得了广大客户的信赖和好评。想咨询:写字楼食堂承包,***食堂承包,员工食堂承包,工厂饭堂承包,公司食堂承包等服务,可咨询广州康峰餐饮管理服务有限公司

高校食堂承包应该注意些什么?

高校食堂承包往往具有较高的用餐要求和餐饮管理水平,随着社会教育的发展,高校的数量逐渐增加,许多餐饮企业也逐渐把目光投向高校食堂。而由于高校食堂不同于社会管理模式,在各个方面都具有一定的特殊性,因此在大学食堂合同制过程中,餐饮企业选择混乱的管理模式。对于工厂来说,这种方式既可以保证饭堂能提供良好、健康且安全的食物,又可以减少在饭堂管理方面的资源输出。高校食堂合同与大学生关系管理非常需要重视,因为只有这样才能有效避免由于管理***不准确带来的一系列问题,那么,高校食堂承包中应该注意什么?

首先,要科学合理的看待高校食堂的社会化改革,由于种种原因,食堂承包公司的发展相对缓慢。首先,由于高校食堂承包相关管理部门和社会改革师生的认识不足,导致高校食堂承包市场***少,应***社会化改革是当前我国高校食堂餐饮业发展的***,而资金流动相对滞后,严重制约了食堂餐饮业的发展。食堂的工作人员是食品公司在社会招募的员工,那么他由公司直接管理,自然不会无视公司的制度。在走市场化道路的同时,要始终保证师生利益。只有这样,我们才能不断获得食堂承包的利润的同时服务学生共赢。

其次,追求利润不应该是高校食堂的主要目标,因为众所周知,学校的师生是面对大学食堂的消费群体,这决定了大学食堂与社会餐饮的本质区别。b、南北风味,菜色多样,作法灵活,可不定期调换厨师,更新口味。因此,高校食堂合同发展的主要功能应***于服务广大师生,帮助广大师生解决基本的用餐问题,必须与公益相结合,这说明高校食堂承包的利益是小的,所以高校食堂承包要实现与社会餐饮等利润是不可能的,这点必须明确。

第三,关注学校周边餐饮业的发展。周边餐饮业在很大程度上对大学食堂合同的发展产生一定的影响。因此,我们应该关注大学周边餐饮业的发展。主要业态:●企业总部、政i府、事业机i关等办公设施楼宇●各类合资、独资、外资工厂●大中专院校●商场、休闲广场、gao档会所等业态的员工餐厅、大型餐饮设施。在任何时候。针对这些变化,我们应当及时采取相应的对策,及时调整价格和菜式。只有这样,才能提高学校食堂的吸引力,让师生从周围的餐厅回到食堂。

何确保员工吃的满意?

说实话很多员工食堂的饭菜质量都很差,卫生服务差,饭量不足,员工经常抱怨这一点,那么目前针对工厂员工食堂承包饭菜的卫生服务差,饭量不足的问题,外包的工厂食堂如何保证让员工满意?

首先,引入竞争机制。

如果工厂规模大,员工人数多,z好引入竞争机制,使两三个承包商可以同时住在工厂食堂,通过食品质量、食品价格、服务质量的竞争,不断淘汰糟糕的那一个,直到后达到平衡。或者在工厂食堂的投i标过程中,选择***规模的餐饮公司。

对于一个只有少量用餐者的公司,根据双方是否能够就利益分配和服务质量达成协议,只能引入一个承包商,并建立相应的反馈问责制。如果只想少出钱,食堂外包也赚不到钱,那么这种合作只是一种应对,对付员工,食堂合同本身就是一种双赢的合作。选择食堂承包,食堂不需要亲自管理,只需监督,有***的服务团队和人性化的贴身服务。如果是承包公司的问题,我们可以通过引进新的合作公司来参与竞争。

二、选择食堂承包公司。

如果公司本身具备经营食堂的条件,而且规模不大,可以选择自助食堂、固定厨师、其他服务人员,建议饭菜标准增加几块,一年几十万,但这笔钱不是浪费,而且意义重大;

食堂承包经营可以说是一个复杂的事情,特别是对于成千上万的工厂食堂,管理比较麻烦,这就要求食堂管理模式更加***化。

高质量的食堂合同,需要满足三个条件:经验丰富、合格、成功的管理模式,此外,还应具备分配食品供应的能力,能大大降低公司开支的成本,还能保证食堂的食品安全。

三,不打价格战提高服务质量。

关注员工并不是每个工厂的***都能做到的,食堂的食品质量出现问题的也不少见,许多工厂员工出现饭后头晕、恶心和呕吐,也就是shi物中i毒现象,我们可以看到,食品卫生和安全问题离我们不远,大量数据结果表明企业只有搞好食堂工作,员工生活得好,才能做好工作。一方面既要节约成本,另一方面还要员工吃得满意健康,所以承包食堂的热度依旧是不减。



广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。先不说蔬菜采购成本上的差异,首先工地食堂承包在蔬菜保管和运输方面就存在明显的差别。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。公司主营:工地食堂承包,学校食堂承包,街道食堂承包,***园饭堂承包,大学饭堂承包等等。

食堂承包公司如何才能成为行业的佼佼者

首先,从源头上保障原材料的成本低廉,减少中间环节的损耗,保证菜品的不断创新与多样化,提供良好的就餐环境,这些都是一些老生常谈的内容,在这里就不再细细说来了。

“不想当将军的士兵不是好士兵”,企业一定要想尽办法让让自己处于整个行业的不败之地。但是一定不能空想,i重要的是食堂承包在一开始一定要立足于现实,不能想着一口吃成大胖子,哪怕这样的设想实现了,基础也不够扎实和 牢固,随时都会面临风险和重创。在一开始要把基础打扎实,就像盖房子,把地基打牢固,那么剩余的问题也就随之解决,并不那么困难了。以此来看,食堂承包也是这样,一定要注重细节,立足于实际,重视实用功能,积累实力。想了解:中学饭堂承包,技校食堂承包,高校饭堂承包,单位食堂承包,部i队食堂承包等信息,可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司通常情况下,一般的学校食堂承包管理的方法有以下三种:一、强化成本核算,尽量控制成本支出。可以先从承包一些小的单位开始做起,慢慢积累经验,,积累一定的基础,循序渐进,不可急功近利。做任何事都一样,都要有合理化的计划,这样才不会毁于一时。? ?

食堂承包公司如何才能成为行业的佼佼者?康峰饮强烈向您建议,食堂承包需要先做强再做大,慢慢积累一定的口碑后,这时候食堂承包的品牌创出来了,这个时候再去扩大市场规模就会十分容易,轻而易举就可以实现做大的终目的。

论食堂承包之改善学校食堂经营效益,学校食堂承包如何转变经营思路

经营效益是每个行业都看重的首要问题,对于食堂承包也是如此,那么究竟怎样做才能有效改善学校食堂经营效呢益?以下是东莞康峰饮公司经过多年的经验积累总结的一些措施:

(一)转变经营思想

基于学校食堂的固有特点,食堂承包者需要转变社会上的一些经营思想,以学生和老师的根本利益为***。比如,当市场上的物价上涨时候,不要急于提高饭菜的价格,可以首先和学生代表沟通,向其解释市场价格的变化,再由学生代表传达给广大师生,这样的涨价才能够被易于接受,否则容易引起学生的不满。本来学生对于涨价就非常敏感,所以刑i事一定要多加小心,并做好沟通。康峰食堂承包a、统一采购,统一配送,规范化运作降低食材成本给客户方***i大利益。此外,还应改善食堂经营环境,为学生提供舒适的就餐环境提高服务质量,适时的改进食品的丰富性,增加伙食的档次,z大程度上满足不同层次不同口味学生的需求。

(二)加强民主管理

学校食堂,是学校建设中比较重要的一部分,做为学校后勤工作的重中之重。学校食堂管理需要让学生代表和部分老师参与进来。每年定时定期进行问卷调查,征求学生的意见,尽可能采纳学生合理化的建议。另外,可以安排几位老师和学生做为试吃员,为学生的饮食问题分忧。下面是广州饭堂承包公司对食堂外包的一些看法,归纳为以下几个好处:1、能够z大程度的保证食堂的食品安全。这样不仅可以改善就餐质量,还让学校和食堂自然而然的融为一体。

学校食堂的承包和社会上的企***的食堂承包稍有差别,各位食堂承包者一定要选择有经验的食堂管理者,作为自己的得力助手,出现问题时可以随机应变。



广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校食堂、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。康峰***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区等地的学校食堂承包,工厂饭堂承包,员工食堂承包、单位食堂承包、***食堂承包等。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。c、凡供餐和制作食品人员,工作前必须用消毒水洗手,用清水冲干净方可操作。康峰以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。

食堂承包之采购制度及存储制度

1、严把采购质量关,预防和杜绝病从口入,不得采购霉变、腐i败、虫蛀、***、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中i毒。

2、采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证,以便查验,不得采购三无产品。

3、严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行“隔离”,以免串味、走味或变质。

4、食堂库房整齐清洁,分类存放,防鼠防潮。

5、食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时,严禁销售隔夜饭菜。

康峰食堂承包提醒冬季高i血压应该多吃:

芹菜 芹菜的降i压***非常好,甚至可以比得上一些药i物了。芹菜含有酸性的降i压物质,可以扩张血管,从而降低大家的血压。已经有很多***的营养***,已经将芹菜选作为降i血压的i佳食物了,高i血压患者要是多吃芹菜的话,一定可以很好地治i疗高i血压,这是有临床例子的,有不少的高i血压患者经常喝芹菜汤,血压就降低下去了。食品原料购进后,应根据货品类别和性能分别放入不同的仓库,在适当的温度下储存。

火龙果 火龙果当中含有丰富的***,要是经常吃这种水果的话,高i血压患者的血压能降低下去。火龙果不仅仅可以辅助治i疗高i血压,还可以预防高胆固醇、糖尿i病等等***。

洋葱 高i血压患者应多吃洋葱,因为它不但含有丰富的营养,而且有较高的药i用价值,洋葱有杀菌、祛痰、消i炎、利i尿、发汗、降i压、强身等特殊***。洋葱具有很好的降i压作用。 洋葱含有的前列i腺素 A1 能直接作用于血管,使血管舒张,减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,并且,对儿i茶酚胺等升压物质有拮抗作用,从而促使血压下降。食堂承包服务就是要针对不同行业、地域、员工群体和食堂设施的特点,来提供z佳的食堂承包服务方案。洋葱是中老年人,尤其是心血i管***患者的***蔬菜。


康峰餐饮经过多年的学习、实践、研发、探索和发展,逐步成长为颇具实力的饮食管理服务公司,与客户建立了良好的沟通与合作平台,通过不断完善并倾心注入全i面科学技能化的管理,组建了一支成熟稳健的服务团队。目前,康峰已发展成为拥有400多人的规模化***服务团队,其中高i级管理人员8人,***技术人员工12名,高、二、三级厨师20多名,厨师80多名。欢迎了解:中学饭堂承包、技校食堂承包、高校饭堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包等业务。以人为本的服务观念逐渐在餐饮行业盛行并且受到广大人民群众的普遍认可,这种服务理念要求服务人员共同努力,从而达到顾客满意的目的。


康峰食堂承包拥有服务特色

1、公布每日原材料采购价格,增加经营透明度。

2、公布i容易在份量上引起争议的米饭、面点等大众食品的售卖标准,并在现场设立公平秤。

3、每周五下午把下周的食谱呈送贵方各部门一份,使***们不出办公室即可了解下周的饮食品种。

4、贵方病号膳食由我方营养师单独承做。

5、每年举办一次由各网点技术骨干参加的美食周。


我们的饭堂承包的优势:

(一)我们不是赚员工的钱,我们是批量统一采购,食材的成本将大大低于贵公司。

(二)我们的团队是经过***培训的,工作效率会更高和服务质量会更好。

(三)我们预先垫付伙食费,可以大大的节省公司的现金流量。

(四)我们安排***的营养师为员工开发合理的营养菜谱,给员工提供更全i面的营养伙食。

(五)我们有着强大的厨师***和丰富的食堂承包操作管理经验,饭堂对外承包一方面可以解决公司的厨师问题,另一方面可以更大的改善贵公司员工的伙食水平


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