同城餐饮食材配送承诺守信「在线咨询」

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康峰生鲜食品配送中心的营运流程

1、保质期较短或对保鲜要求较高。需要加工的生鲜食材其操作程序如下：大量货物集中到理货区后，***行初加工，包括将大块的货物分成小块，给蔬菜去根、去老叶，鱼类去头去内脏等，然后再进行配送的各道工序。主要包括：收货→检测→分拣加工→配装→送货。同城餐饮食材配送

2、保期较长的食品，一般在备货后安插储存工序，有时是放在冷库中储存。这类食品的流程与干货的流程差不多。主要包括：收货→检测→储货→配货→配装→送货。

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关于肉类配送的质量

1、猪肉类：肉联厂，要求必须是放心肉，交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；对于鲜猪手脚等；必须去除一切杂毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。

2、牛肉、羊肉类：肉联厂，要求有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求。同城餐饮食材配送

广州康峰餐饮管理服务有限公司秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。联系我司你可以了解到：学校食堂食材配送公司、天河食材配送费用、生鲜蔬菜配送中心有哪些、学校蔬菜配送、工厂食堂食材配送公司、增城食材配送中心、增城食材配送蔬菜配送、饭堂食材配送哪家好等的信息。

如何选择好的生鲜食材配送公司

1、配送效率要快

高l效便捷的配送效率是每一个生鲜食材配送公司都必须要做到的，而这时小型的生鲜食材配送公司可能就比不上大型公司了，平时可能没有什么问题，一旦碰到节假日的时候，因为运输量大，所以在配送的效率上要降低很多，而大型生鲜食材配送公司因为车辆多，所以很少能够受到影响。其实每一个生鲜食材配送公司在面对商家的时候都应该制定一套比较完善的配送体系方案，这套方案需要包括运输的路线、运输的车辆以及运输的时间等等，而且要明确在运输过程中，出现问题应该如何解决，如果出现损失，由哪一方承担责任，这都是需要写到方案里面的。同城餐饮食材配送

2、配送货品要鲜

作为一个生鲜类型的配送公司，在原材料的选择上一定要牢记“鲜”为第l一要位，市面上有很多的生鲜食材配送公司，品牌的也不少，店家在选择的时候，服务和速度都是其次的，主要的是生鲜产品的品质要好，要过关，这一点尤为重要，如果配送的产品质量不高的话，很容易被消费者所投诉，店家也会在第l一时间内反映到配送公司，这样就容易导致在以后的合作中出现裂痕，久而久之，就会产生更多的矛盾，从而引发不必要的冲突。同城餐饮食材配送