企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 广东 广州 |
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张先生 先生
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手机号码: | 13711387599 |
公司官网: | www.kfcy.cc |
公司地址: | 广州市增城区新塘镇港口大道澳粮商贸城F区F19-36号 |
发布时间:2020-07-29 23:27:46
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。公司主营:工地食堂承包,学校食堂承包,街道食堂承包,***园饭堂承包,大学饭堂承包等等。选择食堂承包,食堂不需要亲自管理,只需监督,有***的服务团队和人性化的贴身服务。
食堂承包公司如何才能成为行业的佼佼者
首先,从源头上保障原材料的成本低廉,减少中间环节的损耗,保证菜品的不断创新与多样化,提供良好的就餐环境,这些都是一些老生常谈的内容,在这里就不再细细说来了。
“不想当将军的士兵不是好士兵”,企业一定要想尽办法让让自己处于整个行业的不败之地。但是一定不能空想,i重要的是食堂承包在一开始一定要立足于现实,不能想着一口吃成大胖子,哪怕这样的设想实现了,基础也不够扎实和 牢固,随时都会面临风险和重创。在一开始要把基础打扎实,就像盖房子,把地基打牢固,那么剩余的问题也就随之解决,并不那么困难了。以此来看,食堂承包也是这样,一定要注重细节,立足于实际,重视实用功能,积累实力。可以先从承包一些小的单位开始做起,慢慢积累经验,,积累一定的基础,循序渐进,不可急功近利。做任何事都一样,都要有合理化的计划,这样才不会毁于一时。? ?康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。
食堂承包公司如何才能成为行业的佼佼者?康峰饮强烈向您建议,食堂承包需要先做强再做大,慢慢积累一定的口碑后,这时候食堂承包的品牌创出来了,这个时候再去扩大市场规模就会十分容易,轻而易举就可以实现做大的终目的。
论食堂承包之改善学校食堂经营效益,学校食堂承包如何转变经营思路
经营效益是每个行业都看重的首要问题,对于食堂承包也是如此,那么究竟怎样做才能有效改善学校食堂经营效呢益?以下是东莞康峰饮公司经过多年的经验积累总结的一些措施:
(一)转变经营思想
基于学校食堂的固有特点,食堂承包者需要转变社会上的一些经营思想,以学生和老师的根本利益为***。笔者认为要想从根本上解决食堂的各种问题,将一层楼的食堂外包,另一层保留校办食堂,使二者竞争才是z好的选择。比如,当市场上的物价上涨时候,不要急于提高饭菜的价格,可以首先和学生代表沟通,向其解释市场价格的变化,再由学生代表传达给广大师生,这样的涨价才能够被易于接受,否则容易引起学生的不满。本来学生对于涨价就非常敏感,所以刑i事一定要多加小心,并做好沟通。此外,还应改善食堂经营环境,为学生提供舒适的就餐环境提高服务质量,适时的改进食品的丰富性,增加伙食的档次,z大程度上满足不同层次不同口味学生的需求。
(二)加强民主管理
学校食堂,是学校建设中比较重要的一部分,做为学校后勤工作的重中之重。c、工作完成后、灶面、货架、油烟机、蒸柜、地面、墙面天花、下水道等必须全i面清洁保持干净。学校食堂管理需要让学生代表和部分老师参与进来。每年定时定期进行问卷调查,征求学生的意见,尽可能采纳学生合理化的建议。另外,可以安排几位老师和学生做为试吃员,为学生的饮食问题分忧。这样不仅可以改善就餐质量,还让学校和食堂自然而然的融为一体。
学校食堂的承包和社会上的企***的食堂承包稍有差别,各位食堂承包者一定要选择有经验的食堂管理者,作为自己的得力助手,出现问题时可以随机应变。
康峰餐饮经过多年的学习、实践、研发、探索和发展,逐步成长为颇具实力的饮食管理服务公司,与客户建立了良好的沟通与合作平台,通过不断完善并倾心注入全i面科学技能化的管理,组建了一支成熟稳健的服务团队。东莞膳食管理e、工作结束后、清洗工作台、地面、墙面、天花、洗菜池及下水道等,保持整个切配房干净、卫生、整洁。目前,康峰已发展成为拥有400多人的规模化***服务团队,其中高i级管理人员8人,***技术人员工12名,高、二、三级厨师20多名,厨师80多名。欢迎了解:中学饭堂承包、技校食堂承包、高校饭堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包等业务。
食物新鲜优势:
所有采购的食品如:鱼、肉、菜等均选用新鲜且经肉联厂及卫生i部门监认的食品,贵公司可每天派员工代表对所有食品进行监督,若发现不新鲜食材,贵公司可以用罚款等方式进行制止。
灵活管理优势:
可按贵公司具体情况:为贵公司安排合适的厨师,可开设员工餐,干部餐,经理餐,可为员工开设辣窗口和不辣窗口,从而满足各地员工的口味。
菜单营养丰富优势:
我司有***的厨师、营养师团队,对菜单标准化,保证菜色丰富、营养均衡,不断更新、研发新的营养菜单及做法,让员工每天品尝到丰富、营养、特色的各种美食。
康峰饮食的业务范围包括:学校食堂承包、街道食堂承包、***园饭堂承包、大学饭堂承包、中学饭堂承包、技校食堂承包等。这具体表现在以下几个方面:学校的教学设备通过招标方式直接向市场进行考察、采购,并***终完成购买,学校的师生食堂承包给餐饮外包公司进行经营,学校的学生宿舍让第三方物业公司参与管理等等,这些方面都可以体现出学校的后勤管理也在和市场接轨。康峰餐饮通过了ISO9001:2001质量管理体系、HA***、SSOP、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系等一系列认证。公司根据市场发展的需求,专门成立了“厨务研发部”,***从事生产技术研发,厨房管理规划研究、食谱开发和专案处理客户需求。 康峰人坚信凭借多年积累的经验和不断发展壮大的实力,我们的团队将竭诚为您提供、实惠和省心的饮食管理及物流配送服务。让您不再为企业自办饭堂而苦闷,让您的员工深深体会到以厂为家的温暖和归属感,从而助您事业蒸蒸日上、不断辉煌腾达!
饭厅卫生管理
a、就餐时间安排清洁工巡回使用不同毛巾清擦台面、凳子上的饭渣、菜渣、确保干净无油污,并及时回收餐具。
b、每次用餐过后,清扫完毕用洗洁精消毒水清洗地面和水池,保持地面无垃圾、无杂物、无积水、干净整洁。
c、用餐过后将台凳整理,保证纵、横整齐统一。
d、及时清理剩菜剩饭,剩饭桶盛满后或使用前都必须用盖盖好,禁止剩余饭菜溢出桶外,必须保持垃圾桶及周围地面清洁,保证大堂无异味。
e、每周日进行一次杀虫,灭鼠工作,必须做到无蝇、无蚊、蟑螂、老鼠等害虫。
康峰食堂承包业务
近年来,体制化生活逐渐成型,很多公司或学校都有自己开设食堂。而开设食堂对于公司高层来说就需要多出人手来管理食堂,这不仅费时费力,有时候还不讨好。所以很多时候公司和学校都会把食堂承包出去。b、切好的菜食必须装入篮放在货架上,使用前用干净白布盖好,使用时放置工作台面,不得直接放在地上。而食堂承包因为公司不需管理、有效降低成本、伙食优良、管理安全卫生等优点,深受各大公司喜爱。
***的食堂承包公司,通过***的餐饮管理人员,从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言,选择有实力的食堂承包商显得尤为重要。
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广州康峰餐饮管理服务有限公司 电话:020-32177580 传真:020-61773488 联系人:张先生 13711387599
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