企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 广东 广州 |
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张先生 先生
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手机号码: | 13711387599 |
公司官网: | www.kfcy.cc |
公司地址: | 广州市增城区新塘镇港口大道澳粮商贸城F区F19-36号 |
发布时间:2020-07-31 00:01:16
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。b、严格控制进货渠道,采购食品确保新鲜,包装食品必须要有生产厂家正规包装,生产日期及保质期限,坚决杜绝变质、变味和过期食品。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。公司主营:工地食堂承包,学校食堂承包,街道食堂承包,***园饭堂承包,大学饭堂承包等等。
职工食堂承包有哪些特点体现
许多医i院都有员工餐厅。按说在医i院运营餐厅是不会赔钱的,一来患者比较多,住院和就i诊期间有饮食需求;二来医务人员不少,由于忙,没时刻回家煮饭,在餐厅吃饭是无法的挑选。典型的刚需啊。
一般医i院的员工食堂和患者食堂不在一块儿,装饰的也比较像模像样。可是,巨大的刚需没能支撑巨大的商场,许多医i院的员工食堂根本是铺排。原因很简单,太像员工食堂了。
员工食堂的特色是什么?坐下来好好吃饭。可是医务人员没这个时刻。员工食堂是独i立的,不在病房楼。医务人员正午想挤时刻歇息会,或许做***比较累,所以一般挑选盒饭。
所以就呈现了一个很古怪的现象,洁净卫生整齐大方的员工食堂假如没有餐补的强制措施,根本运营不下去,或许只要对患者敞开。而医务人员吃的是来历不明的盒饭。
好吧,问问为什么。医i院领i导常常调研没考虑过吗?调研了,没看到,或许不能了解,好好的食堂,怎样那么懒?或许考虑过,忽视了,与其说员工食堂是为便利繁忙的医务人员吃饭,不如说是照料行政人员,是行政人员的福利,可是这个基数究竟很少。
其实,医i院这样的“人性化行动”不少,都是看上去不错,而实践医务人员没有积极性。比方医i院图书馆,比方医i院训练场所,比方医i院举行的晚会什么的,比方医i院宣扬使命。这也可能大都都是办给行政人员或许领i导们自己看的。
好的食堂承包商应该具备哪些要素
在这里笔者对食堂承包商的挑选3个关键进行详细的介绍和描绘,优异的企业食堂承包公司一般具有三个条件。咱们能够总述为以下几个方面:原料物流配送,承包公司规模水平,和承包商的管理能力!
1、 大规模的物流中心
出产是靠赢利来保持的,那么赢利从哪里获取?是靠克扣职工仍是赚取物料中间商的差价呢?确保饭菜质量的关键是具有会集收购大量批发的大型物流中心。
2、成功的饭堂管理模式
由于在涣散办理的情况下,饭堂生意不可能只管一家工厂,那么饭堂的出品、卫生和效劳安稳靠什么来保持呢?承包商需求提供办理模式,以供实地考察施行作用。
3、一定的***规模
在承包之前,有必要对承包商的***规模,经济实力进行实地考察,参观所承包的工厂对照是否与其宣扬材料相符。以防借厂参观倒卖和约以及承包给仅有一个简易办公室的空壳公司的事件。
广州康峰餐饮管理服务有限公司以 “ 诚信为本 , 服务至上 ” 为宗旨 , 以 “急客户之所急、想客户之所想” 为指导方针 , 以 “ 以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展 ” 为经营理念 ,以食品安全为企业生命线。b、大米要挑选出***再用水淘洗干净,洗净待用大米必须放在架上,煮饭前后要彻底清洁蒸柜、蒸盘内外卫生,装饭桶洗干净后用开水消毒后才能使用,并用盖子盖好。不断提高工作效率,努力提升员工的凝聚向心力,加强品牌和食品安全意识。切实关注每一位客户的需求,为企业单位的后勤食堂管理作出坚实有力的后盾。 康峰餐饮将深得人心、相信在不久的将来一定会成为农产品行业和餐饮业又一颗璀璨的明珠。公司主营:职工饭堂承包,工地食堂承包,学校食堂承包,街道食堂承包,***园饭堂承包等等。
企业和工厂食堂有效降低员工饭堂承包采购成本
目前大多数的企业和工厂的员工饭堂是采取饭堂承包的服务方式,员工饭堂承包服务首先考虑的是成本的压力,成本主要体现在采购上面,这是经营过程中z大的成本支出,因此如何降低员工饭堂承包采购成本,就成所有企业和饭堂承包公司都比较重视的话题。
为在物质采购上,区域内各员工食堂可以联合起来,共同组建联合采购中心,这样可以使买方形成规模,争取更大的降价空间,发挥更大的社会与经济效益。同时辅以联合采购的网络信息平台,***商家通过采购信息平台进行报价,使采购更加及时准确和透明公开。
这也是饭堂承包服务近年来一直强调的统一采购,集中管理的主要宗旨。同时在原材料采购上应该根据市场和价格的变化灵活选择采购品种,z大程度维持成本稳定。
员工饭堂供应的饮食品种达数百种之多,而且中餐使用的食材品种非常广泛,可以在一定程度上消化物价波动的非系统性风险。具体而言,就是在确保营养搭配均衡的前提下减少高成本的食材,增补相对廉价的食材供应。
这样可以在一定程度上缓解部分食材上涨对整体成本的冲击,稳定饭堂整体的价格水平。如果在采购上面的成本大大降低,那么就等于将更多的伙食费回馈到员工的伙食当中,供餐的质量也会有所提高。
对于有饭堂承包需求的企业单位而言,在选择饭堂承包公司的时候一定不能掉以轻心,必须要从经验、实力及***性等各方面入手考察,综合考量各方面的能力之后再去进行选择。
食堂承包为员工提供营养膳食服务,解决企业后勤人力问题
自古以来民以食为天,但近几年来,屡屡爆出的外卖内i幕脏乱差、火锅后厨苍i蝇乱飞的情况,让众多忙碌的企业职员在饮食方面苦恼不已,现如今吃的安全是人们对饮食的z高追求。餐饮卫生安全自营食堂要给员工提供餐饮服务,首先要注意食堂安全问题。为此,一个企业想取得更好的发展,就得留住人才,怎样才能留住人才呢?这就要从企业的环境与福利问题上进行考虑。企业把食堂承包给***团膳商提供营养美味的后勤膳食,成为时下饮食环境吸引员工的优势所在。
随着社会的不断发展,很多的企业单位也逐渐将食堂承包给***的餐饮管理公司来管理,这种方式的管理形式,在一定程度上简化了企业单位的工作章程,解决很多企业在后勤瓶颈问题的z好办法。
改善企业员工的就餐环境,提高膳食水平,还能为企业节省一些不必要的经营成本。众所周知,想要提高全体员工的工作积极性,就要为他们营造一个如家的感受与环境,为他们制定一个科学的膳食计划。
在餐饮管理过程中,蔬菜食材配送也是非常重要的一个环节,如果这个环节在日常运转中出现了问题,那么将会直接影响到整个餐饮管理的有序进行。
蔬菜配送的主要工作就是将新鲜的蔬菜及时、安全的送达到食堂中,不能耽误正常的使用时间,而且不能出现过早的送达,过早送达会影响到蔬菜的新鲜程度,所以,蔬菜配送对于时间的把控要求非常严格。
广州康峰餐饮是一家***餐饮公司,主要从事工厂食堂承包、学校食堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服务。因此,从餐饮卫生的角度来看,企业选择食堂外包,可以节省办理zheng件的时间,厨房的卫生全部由食堂承包商来负责,可以避免食品安全给企业带来的巨大损失。公司在餐饮领域上精耕细作,厚积薄发;以“真诚奉献为服务,严明和谐为管理”理念。运用现代化的科学管理服务理念,广泛吸纳优i秀人才,培养扩大优i秀管理***,加大食品卫生监控力度等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。公司拥有一支对行业有高度见解、***饱满的管理团队,及***的经营理念。公司定期对员工进行培训,不断提高员工的整体素质,使管理和服务达到规范化、标准化。公司拥有一批***的餐饮管理人员厨师***经验丰富,技术精湛,所烹饪的菜肴均能保持稳定的口味。依照营养学、科学的配餐,同时可根据不同的客户要求,制定不同的服务方案。
康峰食堂承包告诉你日常饮食要多吃5低食物
1、低盐。少食钠盐。因为钠盐过多会诱发高i血压病。据世界流行病学调查表明,食i盐较多地区的居民高i血压发病率明显高于其他地区。祖国***认为“味过咸伤肌”,营养学家建议每天的食i盐摄人量不宜超过6 克。
2、低脂。也就是少食含有油脂的食物。***认为每天摄脂总量,i好不要超过膳食总热量的30 %。
3、低糖。主要是指少食游离糖(从甜菜、甘蔗中提纯的糖称游离糖,水果、蔬菜、牛乳中天然存在的糖不包括在内)。游离糖总量的上限,为食物总量的10 % ,这是因为它不含有基本营养素,如果食用过量很容易影响身体的健康。
4、低胆固醇。少食含胆固醇高的动物食品。***认为日食肉类食品不能超过300 克。
5、低刺激。e、定期清洗冰柜、厨房隔天一次大扫除、消除卫生死角,每天垃圾及时处理。即少食辛辣食品。因为过多的辛辣食物会剧烈刺激胃肠勃膜,使其产生充血i、水肿,甚至糜i烂***、蠕动加快、胃液过多分泌,从而引起胃疼、腹i痛、腹泻并使肛i门烧灼刺疼,诱发胃肠***;辛辣食物刺激食管戮膜,还会加重食管炎、食管***的病情,引起烧心、乏酸等;辛辣食物还会使大肠吸收水分的作用增强,以致粪便过于干硬,引起便i秘,并促使痔i疮出血。
广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本,诚信当家,职员满意,厂家放心的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评,并在业界树立了良好的企业形象。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。现与众多的无公害蔬菜基地和科技节能环保厨房设备生产厂商等建立了良好的长期合作业务关系,并培养出了众多品质兼优,***技术强的you秀人才,赢得了广大客户的信赖和好评。想咨询:写字楼食堂承包,***食堂承包,员工食堂承包,工厂饭堂承包,公司食堂承包等服务,可咨询广州康峰餐饮管理服务有限公司
关于食堂承包的应急处理方案
停 水:
1、在获悉停水的消息后,食堂应将该消息及时传达给每一位员工,并尽可能将停水期间的工作提早完成,且使用空余的盛器(饭车、水池、菜盆等)将停水期间可能使用的水准备好。
2、在停水期间,食堂各环节应认真做到节约用水,现场管理人员应认真进行监督。
3、食堂在出现突然停水,导致工作不能正常开展时,应立即以电话等方式上报公司相关***,由公司***和部门负责人共同协调各方,解决停水期间开餐问题。
康峰食堂承包8大优势
1.我公司严格履行承包合同、遵守各项条款:严格按照***和卫生防疫部门的要求执行厨房、食堂操作规程:严格执行《食品卫生法》,保证食品卫生安全。
2.为了保证贵公司就餐员工的人身安全和财务安全,我方为贵公司就餐员工购买《公众责任***》,其费用由我方承担。
3.我公司拥有***的湘菜、粤菜、川菜等几大菜系的厨师***,全部通过公司考核并有健康证上岗,能根据贵公司与员工的口味要求,为贵公司调配厨师灵活配餐。
4.我公司有现金的团膳服务行业客户关系管理系统和客户投诉管理流程,定期进行员工的口味、工作人员服务、卫生等抽样调查,能实时、、处理客户的投诉和建议。
5.公司自有大型配送中心及仓库,保障新鲜食材及时供应到每个食堂。
6.与多家绿色无公害蔬菜基地及养殖场长期合作,保障了食品的卫生性,安全性、稳定性。
7.我公司为更好的反馈客户、逢***法定节假日及员工生日,食堂可提供免费加餐服务。
8.我公司拥有自己的养猪厂,配料中心,蔬菜批发中心和物品大量中采购等优势,大大降低成本,能以i优惠的价格,让您得到i的服务。
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