西村街道食堂食材配送公司多重优惠「多图」

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如何选择让员工满意的食材配送公司

大家都知道，制作出来美味的佳肴，需要有精品的食材，比如来自高山的反季节蔬菜，以及来自大海深处的深海鱼。这些都需要非常新鲜的食材，而新鲜食材如果靠企业食堂管理团队去采购非常费时费力，找一家干净卫生并且***的食材配送商有利于公司的长远发展，那么，如何选择一家令人满意的食材配送公司呢？食堂食材配送公司

员工满意的食材配送公司主要表现在这几个方面：

（1）食材配送公司配送食材新鲜安全，这需要食材配送公司具备全程冷链配送的能力。

（2）企业员工来自五湖四海，口味各不相同，食材也是千差万别。这需要食材配送公司能够配送各种食材，除了柴米油盐酱醋茶，甚至是各种日常用品，这样会极大的方便企***员工。在食堂一次性采购的东西绝l不在超市解决。食堂食材配送公司

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选择食材配送公司需要注意什么事项？

1、菜品质量和食品安全

比如，这家配送公司有没有冷链配送设施，有没有成熟的食材检测设备、配送的食材有没有当天的检测报告，当然，如果拥有农产品溯源系统的配送公司更好，因为食品安全更有保障。

2、行业经验和荣誉资质

农副产品配送行业虽然科技含量不高，准入门槛低，但能做好这个行业的公司并不多见。因为这是一个需要吃苦耐劳，耐得住寂寞、回报周期长的行业。食堂食材配送公司

3、售前服务和***服务

售前服务指的是农副产品配送企业在售前展示给客户的实力，往往能让客户更加了解企业。食堂食材配送公司

***服务主要包括：农副产品品控保障，通过检测、分解、加工、组配，将品质良好的产品配送给客户。

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蔬菜配送需要进行怎样管理呢？

一、配送运输管理

1、对于大多数企业，运输成本通常是物流成本中***大的单项成本。应通过运输配送系统的合理化，提高服务质量，降低成本。

2、合理化途径可以消除交错输送，采用工厂直配、直送，多家企业共同配送，以及建立完善的信息系统等。食堂食材配送公司

二、低温冷冻配送管理

低温物流是指冷藏冷冻类食品的仓储及配送，生鲜蔬菜和冷冻蔬菜常常需要用这种配送方法。从目前物流收费标准来看，常温配送的收费约为货品进价的%4-8%，冷冻货冷藏的收费则较高，约为常温的2.5倍。为了方便销售，厂家会根据需要对不同的产品进行不同的包装、装箱及其他相关处理，这些都会对初期品温度下降速度及日后储藏品质等产生重大影响。食堂食材配送公司

初期温度下降越快，越能保持其新鲜度，可冷藏的期限就越长，同时可以保证有较高的商品价值。

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广州食材配送公司——记住这些新鲜蔬菜才能储藏更久

一、降低贮菜的挥发作用

新鲜蔬莱水分含量敢达65-95%，在储藏极易挥发脱干，如失去赔偿，会造成机构枯萎、伸展、亮泽消褪，使蔬莱失重失鲜、减少服用品质。因此降低储藏蔬莱的挥发与枯萎适当关键，应依据不同蔬莱的特点，操纵储藏时晨的坏境标准，如叶菜类的叶子体积很大，成才叶子、幼嫩叶子的排气口较多很大，挥发严厉，在储藏中容易脱干枯萎。因而，要提升贮藏室（库）的相对湿度，降低气体活動，使贮菜处于高温度坏境中，使挥发作用降至***少极限。除此之外，采用适当的包装制品都是跋涉冷藏工艺的有效方式。

二、减少蔬莱吸气

蔬菜在储藏时要尽可能减少吸气強度，吸气作用越充沛，各类身理程序的修改很快，性l命持续就越快，有损储藏。蔬莱吸气強度的差别，视类型、类型、岁数而异。一般叶菜类吸气強度较大，果菜类其次，直根、块茎、鳞茎类蔬莱很小；柑桔新品种种吸气強度较强，成熟种较差；幼龄期吸气強度较强，老熟期较差。除此之外，溫度、空气成分、机诫伤、病害等对蔬莱吸气作用也是挺大危害。溫度高，吸气強度大，在5-35℃间，每升高10℃，吸气強度扩大1-1.5倍，翻过35℃，吸气強度大幅度降低；溫度低，吸气強度弱，耗费的营养物质也偏少，但不可以觉得储藏溫度越低越高。减少气体中氧浓度，吸气会遭受***，通常氧浓度减少到5%上下，作用佳。受机诫危害和害虫危害的蔬莱都是使吸气提升，在选择储藏试品时要去除。食堂食材配送公司