企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 广东 广州 |
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张先生 先生
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手机号码: | 13711387599 |
公司官网: | www.kfcy.cc |
公司地址: | 广州市增城区新塘镇港口大道澳粮商贸城F区F19-36号 |
发布时间:2020-08-26 23:00:30
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、***饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉第yi、用心服务、***管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。第yi件事情,就是办理一张《餐饮卫生许可证》,须要有相应的资质,花的时间比较长。想了解:中学饭堂承包,技校食堂承包,高校饭堂承包,单位食堂承包,部i队食堂承包等信息,可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
怎样选择好的饭堂承包公司
怎样选择好的饭堂承包公司?后勤管理压力自营食堂要重新招聘厨师,还要分一部份人力出来管理食堂,且食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制,办理上有许多的不方便,一旦职工与食堂发作冲突,厂方也无法作出相应的合理处理方法。康峰餐饮饭堂承包公司有义务向您介绍饭堂承包服务的基本点,广州食材配送,饭堂承包的意义不单止在于满足吃饱的问题上,我们更加专注于在吃饱的基础上,要做到吃得更加营养美味,吃得满意。现代化的***饭堂承包公司锐意进取、不断学习you秀的餐饮理念,注定了餐饮公司的饭堂承包服务比传统的自己经营饭堂或者承包给私人好,管理的完善,不仅仅体现在成本的控制上,更正饭堂承包的每一个环节上。
以番禺饭堂为例,大部分的企业公司、工厂,仍旧是较为落后的私人承包即亲戚朋友等关系户,或者干脆就是自己开火解决员工的温饱问题。可是这样存在的问题您想过没?食品原料购进后,应根据货品类别和性能分别放入不同的仓库,在适当的温度下储存。康峰餐饮提醒您,管理的核心不在于管的事情多,而在于管理出一个合理的制度,让制度来控制企业,不让琐碎的事情耽误公司的正事。饭堂承包出去以后,您将不再为青菜时蔬价格涨跌烦恼,也不再为食堂会计透明度操心。
那么如何去选择一个良好的饭堂承包公司呢?康峰餐饮告诉您,一个好的饭堂承包公司不仅仅只是看成立多久,不是看注册资本多少。就像看人不是看年龄,不是看有多少钱,而首先应该看一个人的人品,而公司呢?4、主动听取就餐人员对伙食的意见和要求,积极采取措施,不断提高饭菜质量,负责完成领i导临时交给的其它工作。我们应该从公司的文化来了解这家公司能不能提供您需要的价值。然后呢,当然是执行力,为人的执行力,做人不能只说不做,企业运营当然也不能空有企业文化,而不去执行自己的企业文化。我们康峰人自豪,因为我们公司是有内涵的,我们的企业文化、踏实、平凡、却不失进取。
在饭堂承包领域,踏实,是说脚踏实地,每一分每一交的为客户节约成本,尽z大的可能为顾客提供服务。平凡是指我们的做人,是指我们的公司,在万千世界里,只是平凡的一员,但是我们做到了一直以来的平凡,坚持下来了,我们就不平凡,我们在为社会做着自己的一些贡献。后,我们还有一个公司的愿景,那就是以“引i领饭堂新业态”为使命,成为一家致力于提供客户食堂安全、营养、实惠的服务解决方案的企业。饭堂的由来已久,可是相对于其他日新月异的企业公司而言,它的模式亟待改进,而我们康峰餐饮的理念就是要创新,改进饭堂承包的业态,改进饭堂配送的各个环节,让饭堂承包做到让三方放心,让三方获益。餐饮管理公司是否具备***规模以及经济实力,再而进行对广告与实际结合是否一致。
如何正确选择食堂承包商?
为了提高餐饮质量和节省成本,企业将选择外包食堂。然而,选择一个实力的餐饮公司是非常困难的,他们中的一些甚至是空壳公司。一旦选择,会造成很多不便。
我们知道,餐饮企业的承包公司质量直接影响到员工的工作效率。因此,企业在签订餐饮合同时,需要注意多方面,以便后续管理不好给自己带来不必要的麻烦和损失。那么,选择工厂食堂在承包之前要注意哪些事项呢?
1 查工厂食堂是否有食堂承包经验。
在工厂食堂签约前,要检查一些食堂承包商是否有食堂承包的经验,不能选择那些没有经营能力,只注重经营利润的承包商。把握好运营成本,为客户带来z好的服务。
2 相关信息是真的吗
在与食堂承包商签订合同前仔细核实自己的信息,并做好现场检查,看情况是否属实,这也是为了保护自己的合法利益。企业必须当场检查承包商的***规模,仔细评估承包商的经济实力,并参观承包商的工厂宣传材料。
3 否有管理模式。
承包饭堂公司是否有成功的餐厅管理模式,以及评价的内容。因此,需要要求签约食堂公司对他们的的管理模式进行说明和提供,并实地测试管理模式的实施效果。
4 否存在配送模式。
是否有一个成型、稳定、品种齐全的蔬菜配送模式,具有集中采购的大型批发物流中心是保证食品质量的关键,可以大大降低公司费用的成本,同时也可以保证食堂的食品安全。
此外,还必须履行合同协议,符合***有关餐饮企业的规定,包括工商、防火、卫生等许可。
广州康峰餐饮是一家***餐饮公司,主要从事工厂食堂承包、学校食堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服务。公司在餐饮领域上精耕细作,厚积薄发;一切肉类都应该从***厂家购买,肉类需进行灭菌处理,而且经由相关部分进行检疫之后才可认为企业配送。以“真诚奉献为服务,严明和谐为管理”理念。运用现代化的科学管理服务理念,广泛吸纳优i秀人才,培养扩大优i秀管理***,加大食品卫生监控力度等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。公司拥有一支对行业有高度见解、***饱满的管理团队,及***的经营理念。公司定期对员工进行培训,不断提高员工的整体素质,使管理和服务达到规范化、标准化。公司拥有一批***的餐饮管理人员厨师***经验丰富,技术精湛,所烹饪的菜肴均能保持稳定的口味。依照营养学、科学的配餐,同时可根据不同的客户要求,制定不同的服务方案。
食堂承包行业的发展状况
其实我们都知道,近两年各个省份城市食堂承包行业的发展都比较快,为什么会呈现这样共性的状态?e、定期清洗冰柜、厨房隔天一次大扫除、消除卫生死角,每天垃圾及时处理。不少业内人士经过系统的分析后给出了一个答案,认为之所以会这样,根本的原因是有许多食堂承包行业中的领i先企业在引i领,因为这些企业的各方面表现都比较突出,它们对于整个行业其他企业起到了表率的作用,所以慢慢的大家都循着这些企业的脚步慢慢的发展和成长了起来。
康峰食堂承包给你食堂打饭策略
假装跑题型
阿姨,可以给我加点儿菜汤么?(盛汤的时候总会有点菜的嘛)
嘴甜型
大妈给你打饭的时候说一句:谢谢阿姨,顺便展露出纯洁的笑容无辜的小眼神喔,大妈一高兴就多给你一勺!
特别注意:一定不能叫她大妈!要叫阿姨!!!
套近乎型
哈哈哈哈……阿姨好!您的窗口的饭合胃口啦! (此处应有亲孙子般的甜美微笑……)
借助外力型
阿姨,我帮我们老师打个饭。
日久生情型
固定窗口打饭,食堂大叔认得你后,有很大概率会情不自禁地照顾你。
刷脸型
长得帅和漂亮的人在哪里都吃得开~~~这时候长漂亮点把脸放在刷i卡处,听见“哔”的一声就好了。
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校食堂、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。康峰***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区等地的学校食堂承包,工厂饭堂承包,员工食堂承包、单位食堂承包、***食堂承包等。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。康峰以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。但是在操作中,枯燥有重复的服务内容很容易造成服务员的态度失落,不够积极,而且服务员的情绪也会受到其他因素的影响,就会导致一些不好的后果。
如何选择食堂管理:
(1).食堂管理是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
(2).食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行***评估的内容,因此要求食堂管理解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。
(3).必须实地考查食堂管理的***规模,审慎评估承包饭堂公司的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。
食堂承包方式 方案一(固定餐形式)
(一)全托式承包: 贵公司责任:免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。承包方责任:我方按贵公司的餐标,标准为员工、干部﹨提供相应的饭菜,及负责厨房用水、电、燃油等,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、******规定的厨房员工福利﹨***﹨劳动保护用品的提供等。如果为教职工设置的有专门的区域的话,那么对于教职工的餐厅则z好能够安静、优雅一些,让疲惫了一上午的教师能够舒缓自己的心情。
(二)半托式承包:贵公司方责任:免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(可面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。承包方责任:我方按贵公司的餐标,标准为员工、干部﹨提供相应的饭菜,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、******规定的厨房员工福利﹨***﹨劳动保护用品的提供等。首先,经过相关许可认证的食品公司有完善的采购流程,他们在我们食堂的同时毫无疑问也在做市场上其他食堂的外包,采购源稳定,并且它的食品采购质量绝i不亚于学校办的食堂。
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校食堂、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。康峰***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区等地的学校食堂承包,工厂饭堂承包,员工食堂承包、单位食堂承包、***食堂承包等。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。康峰以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。应要求食堂承包公司解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。
食堂工作人员个人卫生要求
食堂工作人员要做好个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤洗换工作服。不得留长指甲、染指甲,工作时不戴戒指、手躅、耳环等。 工作时要穿戴白色工作服、工作帽,分菜员或食堂打菜人员要戴口罩,不得用工作服或围裙擦手、擦脸. 工作人员每半年进行一次健康检查,体检不合格者或患有公司认为不适宜在食堂工作的某种***,不能在食堂工作。 行政部对其人员建立健康档案,对从业人员的健康体检证明进行验证。主要业态:●企业总部、政i府、事业机i关等办公设施楼宇●各类合资、独资、外资工厂●大中专院校●商场、休闲广场、gao档会所等业态的员工餐厅、大型餐饮设施。
食堂承包方案(根据公司具体情况制定承包方式)
公司方责任:提出经营要求、希望达成目标。
承包方责任:依照企业方要求,作出详细、可行性实施方案,不断沟通达成共识。
附加方案:多元化经营及厨房设备***
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