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如何正确选择一家好的食材配送公司

看标准化配送中心

要专注于生鲜食材等配送服务，拥有较大多平的智能分拣集散中心，并配置几个前置仓，***的物流团队和配送网络，建立了***的产品质量管控与产品溯源体系。广州食材配送公司报价

看采购渠道和产品加工线

要与***知l名厂家品牌企业建立稳定的供应链关系，拥有正规的采购渠道。在食材初加工过程中，严格避免生食品与熟食品接触，一品一袋，一店一筐，做到不混放、不错放、不乱放。

看增值服务

食材配送属于服务行业，客户就是上帝，一切以客户的食品安全和需求为中心。为客户带来好的价值体验。秉承“质量第l一，客户至上”服务理念，一直走在行业前列。广州食材配送公司报价

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生鲜配送企业应当如何扩大利润

1、价格差：通过***购入，高价卖出。这种盈利方式较为通用，谁的价格差大谁就能挣更多的利润。而随着互联网的普及，批发市场价格日益透明，蔬东坡预计这种传统的盈利空间将被压缩至l极l小范围。广州食材配送公司报价

2、加工增值法：即现在火热的净菜加工、***厨房。指的是对原材料进行加工，使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送主要的，也使较有竞争力的盈利方式。

3、规模经济法：通过大批量的采购和运用蔬东坡生鲜配送管理系统，可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供应可能来源不同渠道，结果可能出现规模小、多批量的进货，不但采购成本增加，管理费用也增加。因此，企业在蔬菜采购使蔬菜采购点集中，减少供应源，形成采购规模。广州食材配送公司报价

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康峰教你如何进行米线面条保鲜

1、将加工成熟后的米线或面条或卷粉经过20-30分钟自然凉晒，除去多余水份，冷却至常温;

2、冷却后的凉熟食品渗油，即用重量为所说的凉熟食品重量2-5%的食用植物油浸渗熟食品，充分混匀，使每一根条状凉熟食品均涂有一薄层油膜;

3、渗油后的凉熟食品移入到紫外灭菌箱内进行灭菌处理，即用紫外线照射凉熟食品20-30分钟;广州食材配送公司报价

4、灭菌处理后的凉熟食品按重量规格装入***的塑料内膜袋内，再将内膜袋装入***的、强度较高的外袋(真空袋)内，再用紫外线照射真空袋3-5分钟，待封口包装;

5、将经过D工序的真空袋移入到一具有紫外线灯、(功率20-30W)、抽气/充气装置和热封头的真空充气双箱包装机内在紫外线照射下，对所说的真空袋抽真空至5.8-6.8KPa，接着充惰性气体至8-9KPa，充气完成后，仍在紫外线照射下热封头自动将真空袋封口，自动关断紫外灯，然后取出成品。广州食材配送公司报价

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生鲜配送中对物流的要求是什么？

生鲜商品在储存中要保证品质的稳定

在生鲜储存方面，要有合理的保鲜库管理。通常来说，保鲜库应安装性能良好的温度计和湿度计，并定时检查其温、湿度，防止库内温度和湿度越过许可范围。原料应整理分类，依次存放，保证每一种原料都有其固***置，便于管理和使用。广州食材配送公司报价

另外，选择保鲜材料也是生鲜产品保鲜非常重要的一部分。水分蒸发剧烈的生鲜应采用防混合性的包装材料，此类薄膜疏水性，可涂表面活性剂，使薄膜生成薄水膜，不仅能防止浑浊，还能防止薄水膜内的水分聚集凝结。广州食材配送公司报价