餐厅广州蔬菜配送公司服务介绍

广州康峰餐饮管理服务有限公司——餐厅广州蔬菜配送公司

蔬菜配送公司如何提供优l质服务？

1、做好蔬菜供应来源

一般来说，大型蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，有的是自己的，有的是与农民合作的。一个有自己蔬菜基地的配送公司，不仅可以更好地掌握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等各个环节，而且可以保证蔬菜种植安全。更重要的是，与市场上的蔬菜相比，价格有优势。因为大多数蔬菜配送公司的基地都离公司不远，以保证原料的新鲜度。

2、做好蔬菜农产品检验工作

食品安全是蔬菜配送公司的基础。为了保证食品安全，每个大型蔬菜配送公司都会有自己的检测中心，无论是蔬菜的农l药残留检测，还是肉精、苏丹红、吊白块等***检测。通过***蔬菜和农产品检测。不仅让顾客放心，也让蔬菜配送公司的品牌更加强大。

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3、把蔬菜冷藏保鲜

众所周知，蔬菜在高温环境下容易腐烂，采摘后很快就会变质。这些都将给蔬菜配送公司造成巨大损失。为了保证食品安全，减少损失。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后用冷藏车将蔬菜从田间转运到配送中心的保鲜库，保证整个冷链的畅通。一家做好冷链工作的蔬菜配送公司，蔬菜质量并不差。

蔬菜配送公司哪家好？主要从以下3点了解

1、售前***服务

售前服务是指蔬菜批发企业在销售前向客户展示实力，***服务主要包括：保证产品质量，通过检验、分解、加工、装配，向客户提供优l质产品。为了确保及时配送，必须制定应急计划，主要包括：临时增加、缺件、漏件、车辆故障、天气、交通事故、食品安全等应急计划，以确保顾客的食品配送不受外界影响。

2、蔬菜质量与食品安全

大家都知道，对于蔬菜、水果、水产品等蔬菜配送来说，***怕的是腐烂发霉。每年腐烂发霉的产品不为l人知，浪费了大量的食品原料。为了保证菜品的新鲜度，各家配送公司纷纷出其不意，比如通过冷链配送。蔬菜的质量看起来很美，但食品安全更是没有保障。其实，消费者担心的是三点：一是食品安全，二是食品安全，三是食品安全。选择蔬菜配送公司重要的一点是看这家公司在食品安全方面的工作情况。比如，配送公司是否有冷链配送设施，是否有成熟的食品检验设备，配送的食品是否有当天的检验报告。当然，如果配送公司有农产品的追溯体系就更好了，因为食品安全更有保障。

3、行业经验和荣誉

虽然蔬菜配送行业技术含量低、进入门槛低，但能在这一行业做得好的企业并不多。因为这是一个需要努力工作、能忍受孤独、回报周期长的行业。在***范围内，能够在行业内屹立多年的企业也不多见。

广州蔬菜配送公司分享：你知道该如何挑选新鲜的蔬菜吗

一：黄瓜

广州蔬菜配送公司告诉你黄瓜是夏天常吃的蔬菜之一。不管怎么吃都很好吃。我们很多人都喜欢生吃黄瓜。它不仅开胃，而且减少干燥。买黄瓜时，一定要选新鲜黄瓜。他们是那些不如整个身体的人，有轻微的手。全身更硬，不会变软。这种黄瓜比较好。如果我们看到这种曲率更严重，或者一端大另一端小，这些都是发育不良。有很多开黄花的黄瓜。不要在黄瓜交界处买较厚的。这也不好。

二：西红柿

广州蔬菜配送公司告诉你西红柿是红色的，但是如果我们仔细观察，我们会发现这种红色也是不同的，有些是深色的，有些是浅色的。我们***好选粉红色的，不要深红色的。我们吃西红柿是为了里面的汁液，所以我们不想买凹凸不平的那种，因为里面很可能是空心的。也有必要购买圆形的。不要买底部多余的部分，就像肿l瘤一样。不要买。正常的蔬菜不会这样生长。

三：冬瓜

广州蔬菜配送公司告诉你冬瓜一般是新鲜的。如果它们不新鲜，我们一眼就能看出来。但毕竟一定是比较好的，所以要选择外观比较新鲜的冬瓜。还有冬瓜的触感。如果皮肤摸起来更紧实，它就不会下沉，这很好。

蔬菜配送如何做到让客户更放心

1、首先，蔬菜配送公司需要引进农l药残留检测设备，确保蔬菜安全。每一批蔬菜都必须经过严格的检验。只有经过检测合格的安全合格的蔬菜才能送到消费者手中，否则会给他们的行业声誉造成毁灭性的打击。

2、事实上，现在很多人提倡吃菜采摘，就像活鱼被杀后马上做饭一样。新鲜蔬菜烹调成蔬菜有更多的水分和更苦。

一曰首蔬菜配送公司须引进农l药残检,保蔬菜之平安,每一蔬送,皆历检察,惟由程检者方能配客,不然将自毁灭也。

二曰实多倡蔬食见摘,犹生鱼杀而即烹也,鲜菜烹而益多,且苦涩也。

三曰大企若堂,厨人皆请食材而给公司新鲜者,请蔬食充之。其一,蔬车有余,乃敢支数千人之食;其二,菜冷藏车必不可少。

四曰首必审配境为清整者,如言虽云采蔬诚绿而推销亦异论,然其所配之处,以君所制之差,林总藏之器停贮,则***后难防其污,大为所折。